Łatwy łosoś w glazurze miodowej | Po prostu Quinoa

To Łosoś w glazurze miodowej jest niesamowicie delikatny i soczysty. Jest pokryty słodkim, lepkim sosem czosnkowym, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut.

Łosoś to jedno z moich ulubionych białek, zwłaszcza w dni powszednie. Jest takie zdrowe, ale może też wyglądać naprawdę fantazyjnie przy zaledwie kilku minutach pracy. Ten przepis na łososia w glazurze miodowej to wszystko, co kocham w tej pożywnej rybie. Mięso jest wilgotne i delikatne, sos pełen smaku, a przygotowanie całego dania zajmuje tylko 20 minut.

Gwiazdą tego przepisu jest sos na bazie miodu, czosnku, masła i sosu sojowego. To idealna równowaga słodyczy i słoności, z przyjemną nutą czosnku. Rezultatem jest obiad o jakości restauracyjnej, który możesz ugotować w domu o każdej porze dnia w ciągu zaledwie 20 minut.

Dlaczego pokochasz tego delikatnego łososia w glazurze miodowej

Jeśli lubisz łososia, wypróbuj ten przepis. Będziesz kochał! Dlatego.

• Zdrowy. Łosoś to jeden z najzdrowszych pokarmów, jakie można spożywać w organizmie. A cały ten przepis jest całkiem zdrowy. Zawiera trochę masła i miodu, ale nie na tyle, aby przepis na łososia nie był zdrowy. Sprawi, że Twoje kubki smakowe i ciało poczują się wspaniale.
• Tak łatwo. Zawsze przygotowuję ten przepis w dni powszednie, ponieważ jest bardzo łatwy. Wymaga tylko kilku prostych kroków i trwa 20 minut. Czego nie kochać?
• Wszechstronny. To świetny przepis, ponieważ łosoś jest niezwykle wszechstronny. Może to być danie główne, podawane samodzielnie lub z ryżem. Można też pokroić łososia i włożyć go do wrapów, kanapek lub sałatek. Nie ma złego sposobu na zjedzenie tego słodkiego i lepkiego przepisu na łososia.

czego będziesz potrzebować

Oto wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tego 20-minutowego obiadu z łososiem. Przewiń w dół do karty przepisu na dole strony, aby zobaczyć dokładne ilości każdego składnika.

• solone masło – Na zdrowszy obiad możesz zastąpić masło oliwą z oliwek.
• Czosnek
• Miód
• Jestem wierzbą – Jeśli jesteś bezglutenowy, użyj tamari.
• Filety z łososia – Chcesz użyć filetów o wadze od 5 do 7 uncji.
• Sól morska
• czarny pieprz – Zawsze używaj świeżo zmielonego pieprzu.
• czosnek w proszku

Jak zrobić łososia w glazurze miodowej

Zobacz, jak zrobić ten niezwykle łatwy przepis na rybę.

• Przygotowanie. Włącz piekarnik na 425F i wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową lub papierem pergaminowym.
• Zrób sos. Dodaj masło, sos sojowy, miód i czosnek do garnka ustawionego na średnim ogniu. Ubijaj, aż sos będzie gładki i gotuj przez 3 minuty.

• Przygotuj rybę. Łososia ułóż na blasze do pieczenia i dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
• Dodaj glazurę. Sosem polej filety z łososia.

• Piec na ruszcie. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz rybę przez 12 minut.

• Skończyć. Wyjmij łososia z piekarnika, posmaruj go dodatkowym sosem i podawaj.

Wskazówki dotyczące sukcesu

Oto kilka moich trików i wskazówek dotyczących przygotowania łososia w miodowej glazurze.

• Użyj kawałków ryby tej samej wielkości. Bardzo ważne jest, aby wszystkie filety z łososia były podobnej wielkości. Jeśli nie są tej samej wielkości, ich gotowanie zajmie inny czas. W rezultacie niektóre kawałki ryby będą niedogotowane, a inne rozgotowane.
• Świeży czosnek. Czosnek w tym przepisie naprawdę rzuca się w oczy, dlatego gorąco polecam użycie świeżego czosnku. Nie kupuj czosnku już zmielonego lub obranego, ponieważ nie smakuje tak samo.
• Dopasuj na podstawie rozmiaru. 12 minut to idealny czas na filety z łososia o masie od 5 do 7 uncji. Jeśli jednak używasz większych kawałków ryby, będziesz musiał gotować łososia nieco dłużej. A jeśli używasz mniejszych kawałków, dostosuj je, gotując filety przez około minutę krócej. Możesz także dostosować czas gotowania w zależności od tego, jak lubisz łososia.

sugestie serwowania

Moim ulubionym sposobem jedzenia łososia w glazurze miodowej jest podanie go na ryżu, na przykład ryżu z kolendrą i limonką lub ryżu kokosowego instant. Zwykle dodaję roślinny dodatek, taki jak azjatycka sałatka z ogórka, azjatycka sałatka z jarmużu z komosą ryżową lub azjatycka letnia sałatka z komosy ryżowej.

Jak przechowywać i podgrzewać resztki łososia

Resztki filetów z łososia w glazurze miodowej można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można podgrzać, przykrywając folią aluminiową i piecząc w piekarniku o temperaturze 350 F przez 7-8 minut lub w kuchence mikrofalowej na 80% mocy w odstępach co 20 sekund. Tego łososia możesz zjeść także na zimno.

Czy możesz zamrozić ten przepis?

Z pewnością możesz zamrozić te lepkie filety z łososia. Wystarczy umieścić je w szczelnym pojemniku i umieścić w zamrażarce na 3 miesiące. Przed ponownym podgrzaniem rozmrozić lub całkowicie rozmrozić łososia.

Szybsze i łatwiejsze obiady z łososiem

Jeśli tak samo jak ja kochasz łososia, wypróbuj niektóre z tych przepisów. Są szybkie, zdrowe, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.