Gulasz wołowy i warzywny z 1 garnkiem

Nadeszła jesień i wszyscy szukamy kolejnego najlepszego posiłku zapewniającego komfort. Po zapytaniu moich obserwujących na Instagramie, co chcieliby zobaczyć w tym sezonie, wielu z Was chciało wersję z wołowiną chili. Sól Jeśli wolisz wersję wegetariańską, spróbuj tej ze słodkich ziemniaków. Prawdę mówiąc, bardzo nie lubię przypraw, które składają się na klasyczną paprykę. Nie oceniam, ale ten dymny smak po prostu nie jest dla mnie. Zatem… postanowiłam przygotować danie równie smaczne jak pieprz, ale bez typowych przypraw.

To, co najbardziej podoba mi się w tym daniu, to fakt, że można po prostu wrzucić wszystko do jednego garnka i pozwolić mu robić, co chce. To duża porcja, więc lubię zamrażać kilka małych pojemników na inny dzień. Zach i ja przeszliśmy przez to tak szybko, że nawet trochę go rozmroziliśmy – było NAPRAWDĘ dobre. Zamrażanie: Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i używać hermetycznych pojemników. Lubię używać zewnętrznej etykiety, aby zapisać datę, a także to, co jest w środku, na wypadek gdybym zapomniał! Trudno powiedzieć, co znajduje się w zamarzniętym szklanym pojemniku.

Podawaj to danie z ryżem kalafiorowym, polentą i chipsami kukurydzianymi – lub po prostu jedz samodzielnie! CIESZYĆ SIĘ!