Zdrowa, letnia żywność, dzięki której możesz teraz zaoszczędzić pieniądze!

1. Arbuz Uważa się, że pomaga zwalczać choroby serca i nowotwory, poprawiać zespół metaboliczny i wysokie ciśnienie krwi oraz chronić oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Istnieją nawet badania, które pokazują, że cytrulina zawarta w arbuzie pomaga w zaburzeniach erekcji. Nasiona arbuza są bogate w przeciwutleniacze, dlatego staraj się unikać odmian bezpestkowych. Czujesz się odwodniony? Arbuz zawiera 92% wody, dzięki czemu pomaga zachować nawodnienie w gorącym, letnim słońcu.

2. kamienne owoce takie jak brzoskwinie, śliwki, morele, nektarynki i wiśnie są bogate w przeciwutleniacze, chronią przed uszkodzeniami komórek, a także zwalczają różnego rodzaju choroby, w tym nowotwory. Bogate w witaminę A i błonnik, pomagają chronić oczy oraz obniżają cholesterol i wysokie ciśnienie krwi.

3. Za mało można powiedzieć o zaletach jagody. Do tego stopnia, że ​​napisałem o nich cały artykuł. Uważane za pożywienie, czerwone owoce zapewniają nam wiele korzyści. Włączenie ich do codziennej diety pomoże Twojej pamięci, ochroni przed rakiem, obniży ciśnienie krwi, podniesie poziom dobrego cholesterolu HDL, zmniejszy ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 i zapewni wiele innych korzyści. Łatwym sposobem, aby upewnić się, że jesz wystarczającą ilość jagód, jest rozpoczęcie każdego ranka od pół szklanki. Można je szybko zjeść i stanowią pyszny sposób na rozpoczęcie dnia!

4. Zielone fasolki są jednym z rzadkich produktów spożywczych, które stają się zdrowsze po ugotowaniu. Gotowanie wszystkimi metodami z wyjątkiem gotowania i gotowania pod ciśnieniem zwiększa ich siłę przeciwutleniającą. Ponadto są również bogate w witaminę K i wapń, które pomagają nam utrzymać mocne kości i zmniejszają ryzyko złamań. Masz zielone światło? Są łatwe w uprawie i pyszne, zbierane prosto z rośliny!

5. w sezonie pomidory można go znaleźć wszędzie, gdzie spojrzysz. Bogate w przeciwutleniacze i likopen pomidory pomagają chronić mózg i serce, przeciwdziałają starzeniu się, budują mocne kości i chronią przed rakiem. Dwadzieścia sześć oddzielnych badań z udziałem ponad pół miliona uczestników wykazało, że u osób spożywających większe dzienne ilości likopenu ryzyko zachorowania na raka prostaty było zmniejszone. Ponadto inne badania wykazały powiązanie między likopenem a ochroną przed rakiem wątroby i płuc. Pomidor to kolejny z niewielu produktów spożywczych, które po ugotowaniu mają większą wartość odżywczą. Podczas gdy gotowanie powoduje niższy poziom witaminy C, poziom likopenu wzrasta po gotowaniu.

„Ciemnozielone warzywa liściaste to najzdrowsza żywność na świecie”.
-Dr. Michaela Gregera

6. Bogate w witaminy A i C, cukinia charakteryzują się dużą zawartością wody i niską kalorycznością. Podobnie jak większość gotowanych potraw, zmniejsza ona wartość odżywczą i można ją spożywać na surowo. Dynia żółta jest często uważana za najzdrowszą z rodziny dyni. Bogata w witaminę B, błonnik, magnez, potas, żelazo i kwas foliowy, dynia żółta chroni nasz organizm przed wolnymi rodnikami, spowalnia spadek funkcji poznawczych, nasz układ odpornościowy i pomaga utrzymać zdrowe tkanki, włosy i skórę! Spróbuj podsmażyć dynię piżmową z porem i czosnkiem, a przed podaniem dodaj trochę fety. To jest pyszne!

7. Winogrono dostarcza nam miedzi, witamin K i B6 oraz potasu. Uważa się, że składniki odżywcze zawarte w winogronach zapewniają nam energię, wzrost i rozwój oraz pomagają chronić przed chorobami serca. Chociaż wszystkie rodzaje winogron są bogate w witaminy i minerały, ciemniejsze odmiany mają większą wartość odżywczą. Ponadto nasiona mają dużą wartość, więc staraj się unikać winogron bez pestek.

10. ogórki są dobrym źródłem witaminy K, wapnia, błonnika, magnezu i potasu. Skórka zawiera również witaminę A, więc jeśli jesz skórę, jest to dobra opcja, aby kupić produkty organiczne. Ogórki łagodzą objawy choroby zwyrodnieniowej stawów, pomagają zrównoważyć poziom cholesterolu, zmniejszają powikłania związane z cukrzycą i mogą zmniejszać ryzyko udaru. Składają się w 95% z wody i są doskonałym sposobem na utrzymanie nawodnienia w miesiącach letnich.

9. Wiele osób myśli kukurydza synonim lata. Grill na świeżym powietrzu w gronie dobrych przyjaciół i kłos kukurydzy stanowiący uzupełnienie posiłku to często idealny dzień. Na szczęście jest to również dobre dla nas! Kukurydza jest dobrym źródłem kwasu foliowego i potasu oraz zawiera dużą ilość witamin A i C. Te składniki odżywcze chronią nasze komórki przed uszkodzeniem, pomagają chronić nasze oczy i mogą pomóc w zapobieganiu chorobom takim jak rak i choroby serca. Większość kukurydzy w Stanach Zjednoczonych jest genetycznie modyfikowana (GMO). Jeśli jest to coś, czego unikasz w swojej rodzinie, upewnij się, że kukurydza jest organiczna lub oznaczona jako „bez GMO”.

10. Częściej na południu, piżmian jadalny to pyszne letnie warzywo! Niska zawartość kalorii i węglowodanów, bogata w witaminy A, C, B6 i K, a także magnez, błonnik i kwas foliowy. Te składniki odżywcze pomagają budować zdrowy układ odpornościowy, zwalczać wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki i pomagają naszemu organizmowi krzepnąć krew. Ponadto, chociaż większości owoców i warzyw brakuje białka, okra je zawiera, co czyni ją wyjątkową. My najbardziej polecamy przekroić wzdłuż, doprawić oliwą, odrobiną soli i pieprzu i wstawić do piekarnika. Hmm!