Odkryj magię ponadczasowości Ostatnie słowo koktajl, urzekające połączenie ginu, zielonego Chartreuse, likieru maraschino i świeżego soku z limonki.
Nie mogę się doczekać, aż opowiem Wam o koktajlu „Last Word”. Jest to napój wywodzący się z czasów prohibicji. The Last Word nie tylko kusi żywym zielonym kolorem, to odważna, dobrze zbilansowana uczta dla kubków smakowych. A najlepsza część? Wykorzystuje tylko cztery podstawowe składniki!
Gin jest tutaj gwiazdą programu, podobnie jak w przypadku naszych klasycznych faworytów – Martini i Negroni. Ale w Ostatnim Słowie jest to chwalone inaczej. Napój wzmacnia ziemisty smak ginu ziołowymi nutami Green Chartreuse i słodkimi smakami Maraschino.
Podobnie jak jego wysokiej klasy kuzyni, Aviation i Corpse Reviver #2, Last Word nie skupia się tylko na poszczególnych komponentach. Wszystkie te napoje mają wspólne piękno bycia przepisami na równe części! To prawie brzmi jak magia, prawda?
SKŁADNIKI
- 3/4 uncji ginu
- 3/4 uncji zielonego Chartreuse
- 3/4 uncji likieru maraschino
- 3/4 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- koło cytrynowe (do dekoracji)
- kostki lodu
niezbędne przybory
- szejker do koktajli
- Tancerz – pomagające odmierzyć dokładne ilości składników.
- szybki przelew (opcjonalny)
- Filtr
- Kieliszek martininajlepiej schłodzone – wstępne schłodzenie szkła gwarantuje, że koktajl pozostanie chłodny!
- wyciskarka do cytrusów (opcjonalnie) – Jeśli używasz świeżego soku z cytryny.
INSTRUKCJE
Połączyć
W shakerze koktajlowym połącz gin, zielony Chartreuse, likier maraschino i świeży sok z limonki.
strząsnąć
Napełnij shaker kostkami lodu i energicznie potrząsaj przez około 10 do 15 sekund.
Różnorodność
Przecedź mieszaninę z shakera do schłodzonego kieliszka do coupe lub martini.
ozdabiać, ozdabiać, ozdabiać
Udekoruj swoje Ostatnie Słowo plasterkiem cytryny umieszczonym na brzegu szklanki lub pływającym w napoju.
Porady i wskazówki
- Wysokiej jakości składniki: To oczywista wskazówka: wysokiej jakości gin, zielony chartreuse i likier maraschino naprawdę robią różnicę.
- Świeży sok z cytryny: Świeży sok zawsze będzie najlepszą opcją. Jest żywiej i zdrowiej.
- Dobrze wstrząsnąć: Dobry beat powinien trwać 10-15 sekund.
- Podwójne napięcie: Jeśli masz problem z zanieczyszczeniami w swoim napoju, możesz go przecedzić przez sitko o drobnych oczkach po przelaniu go do sitka shakera.
- Spróbuj z Bittersami: Gorzki nie jest tradycyjnym składnikiem Ultima Word, ale podoba mi się, jak wnoszą do koktajlu coś innego.
Wariacje
- Ostatnie skrzydło: Zastąp żytnią whisky ginem i sokiem z cytryny sokiem z cytryny. Powstały napój będzie mocniejszy. Został wynaleziony przez barmana Phila Warda, stąd nazwa.
- Wersja niskowęglowodanowa/zdrowa: Wypatrujcie ginu o niższej zawartości alkoholu i kalorii. Pozbądź się ostatniego słowa oryginalnego likieru maraschino i zamiast tego użyj niesłodzonego syropu z wiśni maraschino. Zamiast soku z cytryny możesz także użyć kilku kropli olejku cytrynowego i wody gazowanej.
- Nagi i sławny: Wynaleziony przez miksologa Joaquína Simó, koktajl Naked & Famous zastępuje gin mezcalem (pomyśl o tym jak o wędzonej tequili), ale zachowuje nienaruszony zielony Chartreuse i sok z limonki. Likier Maraschino ustępuje miejsca Aperolowi, jasnopomarańczowemu włoskiemu aperitifowi.
- Zielone oczy: Inna meksykańska wersja, Green Eyes, używa białej tequili zamiast ginu i żółtego Chartreuse zamiast likieru maraschino. To jest dla miłośników tequili, a nawet miłośników Chartreuse, którzy będą cieszyć się żółtymi i zielonymi wariantami połączonymi w koktajlu.
Często zadawane pytania
Standardowy koktajl Last Word, sporządzony z 3/4 uncji każdego składnika, zawiera około 190-220 kalorii.
Last Word należy podawać schłodzone i popijać powoli, aby delektować się jego zawiłymi smakami. To wspaniały drink przed kolacją jako aperitif, choć nie wypadałoby go wypić na przyjęciu koktajlowym. Polecam pić go ze schłodzonego kieliszka do coupe lub martini, bez słomki i dodatkowych dekoracji.
Zielone Chartreuse pochodzi z XVIII-wiecznej Francji. Jest to likier ziołowy wytwarzany przez mnichów kartuzów, którzy stosowali tajną mieszankę 130 różnych ziół, roślin i kwiatów. Ma jasnozielony kolor, dzięki czemu Last Word wyróżnia się w każdym otoczeniu. Istnieje łagodniejsza wersja żółta, ale w tym przepisie radzę pozostać przy wariancie zielonym.
Jeśli nie przeszkadza Ci lekko słodki wiśniowy smak Last Word, możesz spróbować innych likierów owocowych, takich jak kwiat czarnego bzu czy morela.
Jak przygotować najlepszy koktajl z wyprzedzeniem
Aby przygotować koktajl Last Word wcześniej, wymieszaj gin, zielony Chartreuse, likier maraschino i przechowuj mieszaninę w lodówce. Nie używaj lodu; lodówka sobie poradzi (i nie rozcieńczy mieszanki). Powinien trwać do 24 godzin. Przygotowując napój, wlej mieszaninę do shakera i dodaj lód. Następnie postępuj zgodnie z przepisem opisanym powyżej.
Składniki
- 3/4 uncje Gin
- 3/4 uncje kolor zielony
- 3/4 uncje likier maraschino
- 3/4 uncje świeży sok z cytryny
- koło cytrynowe ozdabiać
- kostki lodu
Wskazówki i uwagi:
- Wysokiej jakości składniki: To oczywista wskazówka: wysokiej jakości gin, zielony chartreuse i likier maraschino naprawdę robią różnicę.
- Świeży sok z cytryny: Świeży sok zawsze będzie najlepszą opcją. Jest żywiej i zdrowiej.
- Dobrze wstrząsnąć: Dobry beat powinien trwać 10-15 sekund.
- Podwójne napięcie: Jeśli masz problem z zanieczyszczeniami w swoim napoju, możesz go przecedzić przez sitko o drobnych oczkach po przelaniu go do sitka shakera.
- Spróbuj z Bittersami: Gorzki nie jest tradycyjnym składnikiem Ultima Word, ale podoba mi się, jak wnoszą do koktajlu coś innego.
Informacje żywieniowe:
Kalorie: 187kalorie (9%) Węglowodany: 17G (6%) Białko: 0,1G Tłuszcz: 0,01G Sód: 1mg Potas: 25mg (1%) Błonnik: 0,1G Cukier: 15G (17%) Witamina A: 11Interfejs użytkownika Witamina C: 6mg (7%) Wapń: 3mg Żelazo: 0,03mg
Przepisy napisane i wyprodukowane w Food Faith Fitness służą wyłącznie celom informacyjnym.
