Chleb Serowy Szpinakowy

To chleb serowo-szpinakowy przychód Jest pełen smaku i składników odżywczych. Wyobraź sobie: chlebek ze złocistym serem i pysznością szpinaku, sera feta, odrobiny sera pleśniowego i chrupiących pestek. A najlepsza część? Aby ułatwić Ci to, przygotowałem dla Ciebie zdjęcia krok po kroku.

---

W tym poście:

Przegląd przepisu

Jeśli mam zamiar podzielić się przepisem na chleb, niech lepiej będzie pełen smaku i składników odżywczych, jak ten pyszny chleb ze szpinakiem i serem.

Ten smaczny klejnot łączy w sobie odrobinę sera pleśniowego, pokruszoną fetę i świeży szpinak, a wszystko to w domowej roboty bułce.

Co Cię wyróżnia? Jest to nie tylko eksplozja smaku, ale także łatwe i pożywne. Jest bogaty w witaminę A, wapń, cynk i kwas foliowy, a dzięki 11-12 gramom białka na plasterek jest całkiem sycący. Duża kromka chleba szpinakowo-serowego z awokado i dwoma jajkami na twardo dostarczy około 30 gramów białka do posiłku.

Ten przepis na chleb nie wymaga ugniatania i jest wyrabiany jak chleb bananowy na blasze. Konsystencja jest gęstsza niż typowy puszysty chleb, ale to Twoja sprawa osobliwość. Miejcie to na uwadze, żebyście nie spodziewali się tutaj arcydzieła na zakwasie. Nie taki chleb!

Można je przygotować z mąki bezglutenowej lub zwykłej i doskonale nadaje się na śniadanie, przekąskę lub pyszny dodatek do posiłków.

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym piekarzem, czy dopiero zaczynasz, spróbuj. Dodatkowo, dzięki zdjęciom krok po kroku, masz to w torbie! Zanurkujmy!

👉 🍞 Jeśli szukasz więcej przepisów na chleb, koniecznie wypróbuj mój Chleb Bananowy z Mąką Quinoa, Smaczny Bezzbożowy Chleb Paleo (bez formy do pieczenia) lub Chleb Kokosowy Jalapeño z Masłem Chipotle (jest to również Paleo i Low -Węglowodan).

Składniki

Oto, czego potrzebujesz, aby przygotować ten serowy przepis na chleb szpinakowy:

• Mąka: Bazy nadającej strukturę naszemu chlebowi. Do tego przepisu można użyć uniwersalnej lub bezglutenowej bazy. Nie próbowałam robić wersji bezzbożowej.
• Mąka kukurydziana: Dodaje pysznej chrupkości i rustykalnego posmaku, bardzo mi się podoba.
• Jajka: Łącznik, który spaja wszystko.
• Jogurt grecki: Utrzymuje chleb wilgotny i miękki. Jogurt w wypiekach ma coś wyjątkowego, po prostu działa.
• Olej: Również dla wilgoci, ale także dodaje przyjemnego smaku. Lekka oliwa z oliwek nada Ci łagodniejszy smak i jaśniejszy kolor.
• Wodorowęglan sodu: Sekret tego doskonałego wzniesienia.
• Sól: Można użyć soli koszernej lub himalajskiej (dla charakteru użyj kawałków). Dodaje niepowtarzalnego akcentu pikantności.
• Czosnek w proszku: Wytwarza delikatny aromat czosnku. Czasami dodaję też odrobinę mielonej cebuli.
• Nasiona maku i sezamu: Do tego satysfakcjonująca chrupkość i orzechowe nuty.
• Ser pleśniowy (posiekany) i ser Feta (kruszony): Gwiazdy programu, dodające kremowej i pikantnej pyszności. Wskazówka dla profesjonalistów: Jeśli masz ochotę na przygodę, możesz zamienić sery!
• Świeży szpinak: Zielona siła napędowa, która dodaje koloru i odżywiania.

Jak zrobić chleb ze szpinakiem i serem

Pełną listę składników, informacje o wartościach odżywczych i instrukcje znajdziesz w karcie przepisu poniżej. Oto kilka zdjęć, które krok po kroku Cię poprowadzą.

• Krok 1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
• Krok 2. W misce wymieszaj sodę oczyszczoną z jogurtem i odstaw, aż pojawią się małe bąbelki.
• Krok 3. W dużej misce ubić jajka z oliwą.
• Krok 4. Dodaj jogurt i sól do masy jajecznej i dobrze wymieszaj.

• Krok 5. Posiekaj lub rozdrobnij szpinak, aż uzyskasz małe kawałki (nie mieszaj zbyt mocno!) i dodaj do masy jajecznej. Dobrze wstrząsnąć.
• Krok 6. Do masy szpinakowej dodać połowę mąki i mąki kukurydzianej z połową maku, sezamu i czosnku w proszku. Dobrze wstrząsnąć. Następnie dodajemy resztę mąki i mieszamy aż do uzyskania jednorodnej, niezbyt gęstej masy.

• Krok 8. Teraz dodaj pokruszoną fetę i posiekany ser pleśniowy. Daj jeszcze raz dobre zamieszanie.
• Krok 9. Wlać mieszaninę do formy do pieczenia i posypać pozostałym makiem i sezamem. Włóż do piekarnika, upewniając się, że ruszt znajduje się pośrodku. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż będzie cudownie złocisty. Aby mieć pewność, że jest już gotowy, nakłuj go wykałaczką. Jeśli wyjdzie czysty, możesz zaczynać!
• Przed wyjęciem i pokrojeniem chleba ostudzić na patelni, aż będzie ciepły.

Wskazówki dotyczące przepisów

• Przygotowanie szpinaku: Mieszając szpinak, uważaj, aby go nie przemieszać; chcemy małych kawałków, a nie papkowatego puree.
• Wybór sera: Chociaż uwielbiam ser pleśniowy i fetę, możesz eksperymentować ze swoimi ulubionymi odmianami sera. Po prostu zachowaj podobną ogólną ilość sera.
• Czas gotowania: Miej oko na chleb w piekarniku. Powinien być złocistobrązowy, a wykałaczka powinna wyjść czysta po włożeniu w środek.
• Wskazówka dotycząca krojenia: Aby uzyskać czyste kromki, poczekaj, aż chleb lekko ostygnie przed krojeniem. Ząbkowany nóż czyni tutaj cuda.

Sugestie dotyczące serwowania

Chcesz wiedzieć, co połączyć z tym chlebem szpinakowo-serowym? Oto kilka dodatków:

• Sałatka mieszana warzywna: Zachowaj chłód i lekkość dzięki prostej sałatce z sosem winegret. Serowe bogactwo chleba doskonale komponuje się z chrupiącą zieleniną. Spróbuj mojej prostej sałatki lub śródziemnomorskiej sałatki z kuskusem.
• Zestaw pudełek śniadaniowych: Dodaj go do lunchboxa z jajkiem na twardo, pomidorkami cherry, oliwkami i hummusem lub połóż na wierzchu kilka plasterków szynki lub salami, aby uzyskać pyszną kanapkę.
• Z zupą: Idealnym towarzyszem tego chleba będzie miska gorącej zupy. Zanurz się, a będziesz miał pocieszający posiłek. Wypróbuj mój przepis na Zupę Z Pieczonych Pomidorów Wiśniowych lub Zupę Z Kurczakiem I Ziemniakami.
• Z gulaszem: Niezależnie od tego, czy jest to miska gulaszu wołowego, czy hiszpański gulasz warzywny, ten chleb serowy będzie doskonałym dodatkiem.
• Perfekcja ciasta: Podawaj kromki tego chleba razem z ulubionymi daniami z makaronu. Jest doskonałym towarzyszem spaghetti, lasagne czy kremowego Alfredo.
• Rozprzestrzenianie śródziemnomorskie: Stwórz ucztę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską z hummusem, oliwkami i świeżymi warzywami.
• Podawać do śródziemnomorskich dań mięsnych: Chleb ten będzie doskonałym dodatkiem do moich kebabów jagnięcych z sałatką grecką lub pieczonego kurczaka z czosnkiem i cytryną.
• Umieść w nim upomnienie: Podpiecz plasterek i posmaruj kremowym awokado z pomidorkami koktajlowymi i szczyptą soli lub dukkah. Dodaj smażone lub gotowane jajko, aby uzyskać jeszcze bardziej sycący posiłek.

Wariacje

Dodaj swój osobisty akcent do tego pysznego chleba ze szpinakiem i serem. Oto kilka odmian i wariantów smakowych do rozważenia:

• Dodaj odrobinę świeżości za pomocą ziół takich jak rozmaryn, tymianek czy oregano. Po prostu wymieszaj je z ciastem, aby uzyskać aromatyczny dodatek.
• Chociaż ser pleśniowy i feta są fantastyczne, możesz eksperymentować z różnymi serami. Spróbuj sera cheddar, mozzarelli lub koziego sera, aby uzyskać wyjątkowe profile smakowe.
• Popraw konsystencję i smak, dodając trochę posiekanych orzechów, takich jak orzechy włoskie lub włoskie. Dodadzą pysznej chrupkości.
• Aby uzyskać pikantny smak, dodaj do mieszanki posiekane suszone pomidory. Jego intensywny smak uzupełnia rozkosze sera.
• Chcesz trochę ciepła? Szczypta płatków czerwonej papryki lub kilka pokrojonych w kostkę papryczek jalapeno może dodać pikantnego kopa do Twojego chleba.

---

Kompletny przepis

Poniżej znajdziesz pełną listę składników, instrukcje i analizę wartości odżywczych. Jeżeli macie pytania lub przygotowujecie ten przepis, dajcie znać w komentarzach, a na pewno to zrobicie oceń ten przepis aby inni mogli je łatwo znaleźć.

Wydruk

---

Więcej przepisów z serem feta

---