Przepis na opakowanie z papieru ryżowego

Za wierność jedzeniu30 sierpnia 2023 rprzejdź do przepisu

okłady z papieru ryżowego to harmonijne połączenie smaków i tekstur, przepełnione świeżymi warzywami, kuszącym mango i świeżą miętą, a wszystko zapakowane w chrupiące, łatwe w obsłudze opakowanie.

Wibrujące warzywa, wszystkie zawinięte w przezroczystą okładkę z papieru ryżowego, zawsze kojarzą mi się z pokazem mody dla smakoszy. Ale nie myśl, że te opakowania z papieru ryżowego są po prostu miłe dla oczu – smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. I choć mogą wyglądać na wymagające konserwacji, zaufaj mi, w mgnieniu oka zawiążesz im oczy.

Pewnie teraz myślisz, Czym te wrapy różnią się od Sushi Burrito czy Spring Rolls? Cóż, pozwól, że ci powiem. Moje Sushi Burritos zawierają ryż i mięso, z niewielką ilością warzyw, natomiast sajgonki mogą być smażone lub świeże i można je przygotować w opakowaniu z makaronem lub ryżem. Pomyśl o tych wrapach jak o sałatkach DIY na wynos. I pamiętaj, im więcej kolorów dodasz, tym bardziej Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne!

Czy opakowania z papieru ryżowego są zdrowe?

Te opakowania z papieru ryżowego to idealna przekąska, jeśli jesteś w doskonałym zdrowiu (a nawet jeśli nie). Są lekkie, świeże i pełne składników odżywczych. Warzywa faszerowane zawierają błonnik, witaminy i przeciwutleniacze. Poza tym papier ryżowy i makaron z wermiszelem zapewnią Ci tyle węglowodanów, ile potrzebujesz, ale bez poczucia winy. Co więcej, te wrapy mają niską zawartość tłuszczu i niezbyt dużo kalorii. Więc idź i daj się ponieść.

SKŁADNIKI

Prosta lista składników egzotycznej uczty. Oto, czego potrzebujesz:

4 arkusze papieru ryżowego
1/2 mango, pokroić w paski
1 mały ogórek, pokroić w paski
1/2 marchewki, pokroić w paski
1 awokado, pokrojony
liście mięty
1 uncja. makaron ryżowy

Składniki przepisu na zawinięcie papieru ryżowego

INSTRUKCJE

Przygotowanie

Umyj i pokrój warzywa. Ugotuj makaron ryżowy z wermiszelem zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia.

Gładki

Dużą miskę napełnij ciepłą wodą i zanurz w niej kawałek papieru ryżowego na około 10 sekund lub do momentu, aż zmięknie.

Wypełnić

Połóż zmiękczony papier ryżowy na czystej powierzchni i umieść składniki na środku. Zacznij od kilku kawałków sałaty, a następnie makaronu ryżowego, liści mięty i innych warzyw.

Zginać

Ostrożnie złóż boki papieru ryżowego nad nadzieniem, a następnie załóż spód nad nadzieniem. Zwiń ciasno, tworząc sajgonkę. Sajgonki podawaj z ulubionym sosem.

POŻERAĆ!

Wskazówki i porady dotyczące tworzenia idealnych opakowań z papieru ryżowego

Namocz każdy wrap w ciepłej wodzie. przez około 10 sekund. Muszą być elastyczne, ale nie za miękkie. Należy pamiętać, że w miarę dodawania farszu będą one nadal mięknąć.
trochę farszu iść daleko. Przepełnienie tylko utrudnia proces laminowania.
Przechowuj wypełnienia w bezpieczny sposób zwiń tak mocno, jak tylko możesz.
KOCHAM mieszanie tekstur. Miękki makaron ryżowy, chrupiące warzywa, kremowe awokado i soczyste mango tworzą ciekawy kontrast w ustach.
Ja normalnie połóż pergamin lub plastikową folię pomiędzy każdą ukończoną rolką, aby zapobiec sklejaniu się.

Przepis na papier ryżowy na zdjęciu poniżej

Często zadawane pytania

Gdzie mogę dostać papiery ryżowe?

Nie musisz chodzić na egzotyczny rynek. Zwykle można znaleźć papiery ryżowe schładzające się na półce z azjatycką żywnością w sklepie spożywczym. Jeśli do sklepu masz pieszo, wystarczy jedno kliknięcie, aby przejść do sklepu online.

Czy powinienem używać wszystkich wymienionych tutaj warzyw?

Oczywiście! Użyj tyle lub tak mało, jak chcesz. Zamień na dowolne warzywa, które lubisz.

Czy mogę nafaszerować te wrapy mięsem?

Absolutnie! Chociaż nasz przepis jest wegetariański, możesz dodać trochę gotowanych krewetek, kurczaka lub tofu, aby uzyskać poncz białkowy. Pamiętaj tylko, aby pokroić je w cienkie plasterki, aby ułatwić zawinięcie.

Jakie inne fajne zwroty akcji mogę wypróbować?

To właśnie jest najwspanialsza część tego przepisu: jest całkowicie otwarty na eksperymenty. Próbowałem chili, kiełków fasoli, kolendry, słodkiej papryki, imbiru, a nawet czerwonej kapusty.

Jakiego sosu użyć?

To naprawdę osobisty wybór. Nie może zabraknąć klasycznego tajskiego sosu orzechowego, słodkiego sosu chili, a nawet azjatyckiego sosu do sałatek. A jeśli jest to agonia wyboru, dlaczego nie przygotować kilku sosów i zmieniać ich przy każdym kęsie?

Przepis na Wrapy z Papieru Ryżowego pokazany na obrazku poniżej 2

sugestie serwowania

Wrapy z papieru ryżowego doskonale nadają się na lekki lunch lub przekąskę. Tylko nie zapomnij o sosie! Aby uzyskać pełny posiłek, rozważ podanie ich z jedną z moich kanapek Banh Mi, miską kurczaka Pho lub sałatką ze świeżej kukurydzy i mango.

jak przygotować i przechowywać opakowania papierowe

Przygotowanie wrapów z papieru ryżowego z wyprzedzeniem to bułka z masłem. Po złożeniu można je przykryć wilgotną szmatką lub ręcznikiem papierowym, aby zapobiec wyschnięciu. Następnie włóż je do lodówki i wytrzymają kilka dni. Tylko uważaj: mogą zrobić się trochę papkowate, gdy zaczną wchłaniać wilgoć z nadzienia.

Jeśli zamierzasz później zjeść resztki, nie polecam ich podgrzewania; ci goście są pyszni, gdy są świezi i lodowaci. Ale jeśli naprawdę to czujesz, możesz je rozłożyć i szybko usmażyć nadzienie, zanim ponownie je zawiniesz.

Przepis na Wrapy z Papieru Ryżowego pokazany na obrazku poniżej 3

Przychód