Makaron Z Pomidorami i Bazylią – Radiant Baker

Jak coś tak prostego może być tak dobre? Pokochasz ten cudownie prosty makaron z pomidorami i bazylią, pełen soczystych pomidorków koktajlowych, aromatycznej świeżej bazylii i pikantnej nuty parmezanu. Łatwy obiad!

Jakie jest Twoje ulubione danie z makaronem? Kiedy byłem młodszy, było to wszystko bardzo tandetne i tłuste. Teraz myślę, że podobają mi się lżejsze dania. (No dobra, mój żołądek je woli.) 😉

Jako pomysł na dzisiejszy obiad pomyślałam, że podzielę się makaronem z pomidorami i bazylią, który jest lekki, aromatyczny i nadal satysfakcjonujący. Sos wykonany jest z prostych składników, smak jest zaskakująco dobry i każdy będzie chciał więcej.

Wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia makaronu z pomidorami i bazylią

• Makaron – Uwielbiam spaghetti w tym przepisie, ale możesz użyć swojego ulubionego makaronu.
• Olej – używaj oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Czosnek – Erik lubi używać świeżo mielonego czosnku (no dobra, kto naprawdę „lubi” heehee), ale możesz użyć szczypty czosnku mielonego, kupnego w sklepie.
• pomidory – W tym daniu wolę pomidory wiśniowe lub winogronowe
• płatki czerwonej papryki – jeśli jesteś wrażliwy na ciepło, możesz pominąć, ale pikantność nie jest zbyt zauważalna.
• Sól i pieprz – można dodać sól i pieprz do smaku
• Bazylia – koniecznie wybierz świeżą bazylię, aby nadać temu daniu wyrazistego smaku.
• parmezan: użyj świeżo startego parmezanu

Co to jest makaron z pomidorami i bazylią?

Pasta Pomidorowo-Bazyliowa to proste danie makaronowe idealne na obiad lub lunch.

W dzisiejszym przepisie na makaron pomidorowo-bazyliowy utrzymaliśmy to danie bardzo proste, dodając oliwę z oliwek, czosnek i pomidory do sosu oraz spaghetti ze świeżą bazylią na zakończenie dania.

Jak zrobić makaron z pomidorami i bazylią

Będziesz zaskoczony, jak łatwo jest przygotować to proste, ale eleganckie danie z makaronem, wypełnione zdrowymi składnikami, które rozjaśnią Twój stół.

Uwielbiam robić to danie z makaronem, kiedy nie mam nastroju na skomplikowany obiad z długą listą składników. To proste i łatwe!

ugotować makaron

Najpierw zagotuj w dużym garnku wodę, następnie dodaj szczyptę soli i makaron.

Ugotuj makaron, aż będzie prawie miękki. Odcedź i zachowaj 1 szklankę wody z makaronu.

Zrób sos do makaronu z pomidorami i bazylią

Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj sos do makaronu. Smaż posiekany czosnek, aż zacznie pachnieć.

Następnie dodać pomidory, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz.

Gotuj, aż pomidory będą miękkie i pękną.

Następnie weź widelec i rozgnieć razem około dwóch trzecich, aby uzyskać sos pomidorowy. Możesz je wszystkie zmiksować, ale wolę zachować kilka w stanie nienaruszonym na końcowe danie.

Do sosu dodać makaron

Teraz weź odcedzony makaron i dodaj go do sosu, który właśnie zrobiłeś.

Posyp bazylią i parmezanem

Na koniec dodaj świeżą bazylię i parmezan i dobrze wymieszaj.

Ciesz się najlepszym makaronem z pomidorami i bazylią

Cofnij się o krok i ciesz się pięknem potrawy, którą właśnie stworzyłeś! Dobra robota!

Jakich pomidorów użyć?

Jestem zwolennikiem wykorzystania pomidorów wiśniowych lub winogronowych do przygotowania makaronu pomidorowo-bazyliowego. Są małe, soczyste i mają odpowiednią ilość słodyczy.

W sytuacji awaryjnej możesz użyć pomidorów Roma, pomidorów San Marzano i innych.

Jak dostosować ten przepis do swoich upodobań

pominąć parmezan

Nie jesteś fanem ani parmezanem? Możesz go pominąć w tym daniu! Podczas serwowania możesz dodać świeżą mozzarellę, zastąpić parmezan wegańskim lub całkowicie go pominąć.

upiec czosnek

Czy kiedykolwiek smażyłeś czosnek? Zachęcamy do zamiany mielonego czosnku na puree z pieczonego czosnku.

Zwiększ ilość pieprzu lub całkowicie go pomiń

Dla urozmaicenia możesz dodać więcej płatków czerwonej papryki – ja użyłam tej ilości, aby dodać odrobinę smaku, a nie pikanterii. Alternatywnie, jeśli jesteś wrażliwy na przyprawy, możesz pominąć płatki czerwonej papryki.

dodać białko

To danie z makaronem pomidorowo-bazyliowym można łatwo dostosować do własnych upodobań! Możesz dodać swoje ulubione białko, ugotowane i podane jako dodatek.

Co myślisz?

Erik i ja zawsze eksperymentujemy z nowymi przepisami w kuchni, modyfikując, przygotowując i przerabiając pyszne posiłki, aby ułatwić sobie kolację. Daj mi znać, jak sobie radzimy w komentarzach poniżej – to naprawdę pomaga nam wiedzieć, czy podoba Ci się to, co serwujemy. 😉 ‘Do następnego…

Przesyłam Wam całą moją miłość, a może nawet gołębicę, całuje Demeter ❤️

🍅 📸 🍝

📸 Zrobiłeś ten przepis na obiad? Zrób zdjęcie i udostępnij je na Instagramie z hasztagiem #promiennybaker i zaznaczanie @beamingbaker. Bardzo chciałbym zobaczyć! 📸

Wydruk

Podobał Ci się ten przepis? Podziel się z przyjaciółmi!

Zrobiłeś ten przepis? Zrób zdjęcie i udostępnij je na Instagramie z hasztagiem #beamingbaker i oznacz @beamingbaker. Bardzo chciałbym zobaczyć!

Ten post może zawierać linki partnerskie, dzięki którym mogę otrzymać niewielką prowizję za moje polecenie, bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.

Przepisy, które mogą Ci się spodobać…