Hawajskie Burgery Z Kurczakiem (W Całej – Paleo)

Te Hawajskie burgery z kurczakiem To świetny sposób na zmianę zwykłego burgera z kurczakiem. Hamburgery nadziewane są przyprawami i czerwoną cebulą i podawane na plasterku grillowany ananas z chrupiący bekon, grillowane plasterki czerwonej cebuli i podlewać za pomocą pikantny sos chipotle. Są takie smaczne i Whole30, Paleo, bez zbóż i bez glutenu.

Moim zdaniem, jeśli chodzi o burgery, to dodatki są czynnikiem decydującym o wyborze burgera przeciętnego, a burgera rewelacyjnego. Mówiąc dokładniej, im bardziej niechlujny będzie burger, tym będzie smaczniejszy. W każdym przypadku te hawajskie burgery z kurczakiem są tak aromatyczne i pyszne, że do spożycia potrzeba co najmniej 4 serwetek.

Te hawajskie burgery z kurczakiem są skrzyżowaniem mojej ulubionej pizzy wszechczasów, pizzy hawajskiej i burgera z kurczakiem. Zaczyna się od soczystego plasterka grillowanego ananasa, a następnie jest zwieńczone chrupiącym bekonem, pikantnym burgerem z kurczaka, pomidorem, grillowaną czerwoną cebulą i na koniec pikantnym majonezem chipotle. Jest tak wiele smaku!

DLACZEGO POKOCHASZ TE HAWAJSKIE BURGERY Z KURCZAKIEM

• Te hawajskie burgery z kurczakiem są pełne smaku, są słodkie, pikantne, pikantne i takie pyszne! Świetny sposób na zmianę zwykłego burgera.
• Wszystko można przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem.
• Te smaczne hamburgery są Paleo, Whole30, bez zbóż, bezglutenowe i bezmleczne, ale nikt nigdy się o tym nie dowie!
• Możesz zjeść te burgery w bułce lub zachować niską zawartość węglowodanów i użyć sałaty lodowej jako bułki.

Czy do tych pasztetów mogę użyć innego rodzaju mięsa?

Jeśli masz problem ze znalezieniem mielonego kurczaka w sklepie spożywczym, możesz przygotować go samodzielnie lub użyć innego rodzaju mięsa. Aby przygotować własne danie, po prostu włóż 2 duże piersi z kurczaka lub 6 udek z kurczaka do robota kuchennego i zamień je w mięso mielone. Jest to bardzo proste i często tańsze niż kupowanie mięsa już zmielonego. Jeśli chcesz użyć innego rodzaju mięsa, polecam użyć mielonego indyka lub wieprzowiny. Mielony indyk jest zwykle nieco bardziej suchy niż kurczak, natomiast wieprzowina ma wyższą zawartość tłuszczu i jest wilgotniejsza.

CO JEST W PASZTETACH Z KURCZAKA?

To coś więcej niż zwykły burger z kurczakiem, są one pełne smaku. Hamburgery są wypełnione posiekaną czerwoną cebulą, czosnkiem, kminkiem, papryką i aminokwasami kokosowymi, aby nadać im bogaty, pikantny smak. Po dodaniu wszystkich przypraw do mielonej wołowiny dobrze wymieszaj i usmaż mały pasztecik wielkości klopsika, aby upewnić się, że jesteś zadowolony ze smaku. W razie potrzeby dodaj więcej kminku, papryki lub aminokwasów kokosowych. Do zrobienia burgerów Whole30 i Paleo używam mąki migdałowej, ale możesz użyć dowolnej mąki, jaką lubisz, włączając mąkę owsianą, mąkę kokosową, mąkę uniwersalną lub mąkę bezglutenową.

JAK NALEŻY GOTOWAĆ PASZTETY Z KURCZAKA?

O ile gotowanie ich na grillu jest świetne, o tyle jeśli nie masz do niego dostępu, grill też się sprawdzi. To jest patelnia, której używam i uwielbiam zwęglone ślady grilla, które pozostawia na jedzeniu, zupełnie jak po grillu! Jeśli masz wystarczająco duży grill, możesz jednocześnie ugotować ananasa, czerwoną cebulę i burgery z kurczaka.

CO ZNAJDUJE SIĘ W MAJONIE CHIPOTLE?

Majonez chipotle jest tak dobry, że nie sądzę, że potrzebne są inne przyprawy (porzuć ketchup!). Jest ostry i ma lekko wędzony smak, który bardzo dobrze komponuje się z tymi burgerami. Można użyć papryczek chipotle w sosie adobo lub 1 łyżeczkę proszku chipotle, a jeśli chcemy, żeby sos był bardziej pikantny, dodać odrobinę więcej. Majonez chipotle można przygotować do 3 dni wcześniej i przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce.

JAKIE DODATKI SĄ W HAWAJSKICH BURGERACH Z KURCZAKIEM?

Absolutnie uwielbiam dodatki do tych hawajskich burgerów z kurczakiem. Możesz dodać inne dodatki, które lubisz, ale naprawdę uważam, że połączenie chrupiącego bekonu, soczystego ananasa, czerwonej cebuli i pomidora wspaniale uzupełnia aromatyczne burgery z kurczakiem i pikantnym sosem chipotle. Dodatki do tych burgerów to:

1. Boczek: W tym przepisie sprawdza się zarówno bekon wieprzowy, jak i indyczy, który nadaje każdemu kęsowi piękną chrupiącą, słoną konsystencję.
2. Ananas: Zalecam samodzielne krojenie plasterków ananasa zamiast kupowania gotowych plasterków. Pokrój plastry o grubości około 1 cala. Po grillowaniu ananas staje się miękki i lekko karmelizowany na brzegach.
3. Czerwona cebula: Grillowanie plastrów czerwonej cebuli usuwa ostry smak cebuli i sprawia, że ​​jest ona znacznie łagodniejsza.
4. Pomidory: Lubię używać steków, ponieważ są duże i mają słodki smak.

A CIASTO?

Aby przygotować te burgery hawajskie Paleo i Whole30, lubię podawać je w bułce sałatowej, którą robię, przecinając główkę sałaty lodowej na ćwiartki. Myślę, że bułka lodowa świetnie skleja burgera, jednocześnie dodając mu przyjemnej świeżości. Możesz śmiało zamienić bułkę sałatową na ulubioną bułkę do burgera (lub bułkę bezglutenową!).

CZY MOGĘ ZROBIĆ TE HAWAJSKIE BURGERY Z KURCZAKIEM WCZEŚNIEJ?

Nie polecam składać burgerów przed podaniem, ale wszystkie składniki można przygotować z dużym wyprzedzeniem. Burgery z kurczaka można uformować i grillować do 2 dni wcześniej. Można także grillować czerwoną cebulę i ananasa. Przed podaniem po prostu połóż je z powrotem na grillu i podgrzewaj przez 2-3 minuty lub szybko włóż do kuchenki mikrofalowej. Majonez chipotle można również przygotować do 3 dni wcześniej i przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce.

A RESZTKI?

Ewentualne resztki należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Możesz cieszyć się odgrzanymi resztkami i składać burgery, kiedy tylko masz ochotę na szybki posiłek. Lubię też posiekać burgery i ananasa i wrzucić to wszystko na sałatkę, a jako dressing użyć majonezu chipotle, jest pyszne! Możesz także zamrozić dowolnego ugotowanego burgera na okres do 4 miesięcy.

Oto kilka przepisów na burgery, które mogą Ci się spodobać:

---

Jeśli zrobisz ten przepis, daj mi znać w komentarzach poniżej, chętnie dowiem się, co myślisz lub zrób zdjęcie i oznacz mnie (@każdy ostatni kęs_) na Instagramie, uwielbiam oglądać Twoje zdjęcia!