Wiem, co myślisz: czy naprawdę spełniła moje marzenia? TAK TAK, ZROBIŁEM.
Te 6-składnikowe urodzinowe batony energetyczne są wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak masło z nerkowców, siemię lniane i mączka migdałowa, i są naturalnie słodzone odrobiną czystego syropu klonowego. To idealna przekąska bez pieczenia, bogata w białko i na tyle słodka, że poczujesz, że delektujesz się smakołykiem. Trzymaj je w zamrażarce, aby uzyskać najlepszą przekąskę inspirowaną tortem urodzinowym!
Składniki na tort urodzinowy Energy Bites
Te niesamowite, energetyczne przekąski na tort urodzinowy bez pieczenia składają się z zaledwie 6 prostych, pożywnych składników, a jednocześnie są wypełnione nostalgicznym smakiem ciasta, które znasz i kochasz. Oto, czego będziesz potrzebować, aby je zrobić:
- Masło z nerkowców: Lubię używać całkowicie naturalnego kremowego masła z nerkowców w tych batonach energetycznych, ponieważ jest to bardzo delikatne masło orzechowe. Możesz użyć innego, całkowicie naturalnego masła orzechowego, ale pamiętaj, że będzie smakować jak to masło orzechowe. Dobrym zamiennikiem jest masło migdałowe.
- Syrop klonowy: naturalnie słodzimy te pełne energii kawałki ciasta odrobiną czystego syropu klonowego.
- wanilia i ekstrakt migdałowy: połączenie ekstraktu waniliowego i ekstraktu migdałowego nadaje batonom energetycznym smak tortu urodzinowego!
- Mąka migdałowa: będziesz potrzebować trochę blanszowanej, drobnej mąki migdałowej, aby połączyć te energetyczne kęsy i sprawić, że będą bezglutenowe. Bez napisów!
- Mąka lniana: dodajemy trochę siemienia lnianego, aby je połączyć i dodajemy jeszcze więcej kwasów omega-3, błonnika i białka. Nie testowałem żadnych zamienników i podoba mi się, że siemię lniane dodaje składników odżywczych, więc używasz na własne ryzyko.
- posypka: za ten prawdziwy smak tortu urodzinowego! Uwielbiam te naturalne posypki, ale ta marka robi naprawdę świetną zabawę, i te naturalne też.
Jak zrobić zdrowe batony energetyczne na tort urodzinowy
Te wegańskie kulki energetyczne z tortu urodzinowego są niezwykle łatwe w przygotowaniu i stanowią idealne śniadanie lub szybką przekąskę.
- Wymieszaj mokre składniki. Zacznij od zmieszania masła z nerkowców, syropu klonowego i ekstraktów, aż masa będzie gładka i gładka.
- Dodaj suche składniki. Wymieszaj mąkę migdałową i siemię lniane, aż zacznie tworzyć się ciasto. Jeśli wydaje się zbyt mokre, dodaj kolejną łyżkę lub dwie mąki migdałowej lub siemienia lnianego.
- Dodaj imprezę. Gdy uzyskasz konsystencję przypominającą ciasto, dodaj posypkę.
- Uformuj batony energetyczne. Za pomocą średniej miarki do ciastek nabierz ciasto i uformuj około 8 kulek. Uwielbiam też obtaczać je w dodatkowej posypce!
- Zamrażaj i ciesz się. Na koniec batony energetyczne ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na 30 minut. Następnie ciesz się!
Spersonalizuj swoje energetyczne przekąski z ciasta francuskiego
Możesz wykazać się kreatywnością, korzystając z różnych dodatków, aby te batony energetyczne były naprawdę Twoje! Lubię dodawać:
- 1 łyżka nasion konopi lub nasion chia dla dodatkowego zastrzyku odżywczego.
- 1/3 szklanki wiórków kokosowych na energetyczną przekąskę do kokosowego tortu urodzinowego.
- Jedna miarka ulubionego niesmakowanego lub waniliowego proszku białkowego (uwielbiam peptydy kolagenowe Vital Proteins).
Jak przechowywać energetyczne przekąski na tort urodzinowy
- Przechowuję: te energetyczne przekąski na tort urodzinowy wystarczą 5-7 dni w lodówce.
- Zamrażać: możesz dodać je do torby lub pojemnika przeznaczonego do zamrażania i przechowywać przez okres do 1 miesiąca. Właściwie to uwielbiam je prosto z zamrażarki i polecam pozwolić im zmięknąć przez około 5-10 minut w lodówce lub w temperaturze pokojowej przed jedzeniem.
Polecane narzędzia
Zdobądź wszystkie nasze niezbędne artykuły kuchenne tutaj!
Więcej przepisów na tematyczne torty urodzinowe
Zdobądź jeszcze więcej moich przekąsek bez pieczenia tutaj!
Mam nadzieję, że spodobają Ci się te proste, urodzinowe ciasteczka z ciasta energetycznego! Jeśli je zrobisz, nie zapomnij zostawić komentarza i oceny, żebym wiedziała, jak Ci się podobały. Ciesz się, xo!
Tort Urodzinowy Ciasteczka Batony Energetyczne
Tort urodzinowy bez pieczenia, energetyczne przekąski z ciasta ciasteczkowego, które smakują jak ciasto! Te łatwe, wegańskie, energetyczne przekąski na tort urodzinowy składają się z siedmiu prostych składników, naturalnie słodzonych czystym syropem klonowym i posypane świąteczną posypką. Idealna przekąska lub smakołyk pełen białka!
składniki
- ½ filiżanka masło z nerkowców (tylko prażone nerkowce + sól)
- 3 łyżka stołowa czysty syrop klonowy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- ¼ łyżeczka ekstrakt migdałowy
- ⅓ filiżanka pakowana drobno blanszowana mąka migdałowa
- ¼ filiżanka siemię lniane plus łyżka więcej w razie potrzeby (nie testowałem substytutów)
- 2 łyżka stołowa plamy
- Dodatkowa posypka do wałkowania
Instrukcje
-
Do średniej miski dodaj masło z nerkowców, czysty syrop klonowy oraz ekstrakt waniliowy i migdałowy. Mieszaj szpatułką, aż masa dobrze się połączy i będzie gładka.
-
Następnie dodajemy mąkę migdałową i siemię lniane. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i zacznie tworzyć się ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodaj kolejną łyżkę lub dwie mąki migdałowej lub siemienia lnianego. Na koniec posypać posypką.
-
Za pomocą średniej miarki do ciastek nabieraj ciasto, a następnie uformuj kulki. Powinieneś otrzymać około 8 kulek. W razie potrzeby możesz zwinąć każdą kulkę w strzykawki. Batony energetyczne ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na 30 minut. Gdy trochę stwardnieją, można je przenieść do szczelnego pojemnika i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Kulkami można delektować się prosto z zamrażarki. Jeśli są zbyt twarde, należy je pozostawić w temperaturze pokojowej na 5-10 minut.
Uwagi do przepisu
Sprawdź cały post, aby poznać ciekawe sposoby na personalizację tych batonów energetycznych!
Jedzenie
Porcja: 1kęs energetycznyKalorie: 173kcalWęglowodany: 14,5GBiałko: 4.9GGrubość: 11,5GTłuszcze nasycone: 1.9GWłókna: 1.4Gcukier: 7G
Przepis: Monique Volz // Ambitna kuchnia | Fotografia autorstwa Eat Love Eats
Ten post został pierwotnie opublikowany 17 września 2020 r., ponownie opublikowany 1 czerwca 2022 r. i ponownie opublikowany 6 września 2023 r.
