Pudding Mango Chia, składający się zaledwie z czterech składników, to orzeźwiający i aromatyczny sposób na rozpoczęcie dnia! Jest kremowe, słodkie i niezwykle proste w przygotowaniu! To idealne przygotowanie posiłku.
Pokochasz słoneczne, tropikalne smaki tego przepisu na pudding Mango Chia. Chociaż zwykle robię to na śniadanie, uwielbiam to, że spełnia podwójne zadanie, ponieważ sprawdza się również jako zdrowy deser lub przekąska.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- To bardzo proste! Wystarczy wymieszać trzy składniki w misce i pozostawić je w lodówce, a następnie wymieszać z pokrojonym w kostkę mango. Nic prostszego!
- To całkiem zdrowy przepis! Nasiona Chia są dla Ciebie świetne, ponieważ są bogate w składniki odżywcze, a mango też są pożywne!
- Potrzebujesz tylko czterech składników! Uwielbiam przepisy wymagające prostych składników, bo jest duża szansa, że będę je mieć pod ręką i pominę wyprawę do sklepu. Możesz nawet użyć mrożonego mango, aby przepis był jeszcze bardziej dostępny przez cały rok!
Składniki, których potrzebujesz
- lekkie mleko kokosowe – Używam jasnego mleka kokosowego z puszki, ale możesz też użyć pełnotłustego mleka kokosowego, jeśli chcesz uzyskać wyjątkowo gęsty budyń chia. Będzie jeszcze bogatszy. Ponieważ nakładam budyń chia na puree z mango, nie chciałam, żeby budyń był zbyt bogaty.
- Nasiona Chia – można je kupić w prawie każdym większym sklepie spożywczym. Występują zarówno w odmianie czarnej, jak i białej, ale nie ma różnicy w zawartości składników odżywczych. Są także doskonałym źródłem białka roślinnego!
- Syrop klonowy – jeśli wolisz, możesz także użyć miodu. Upewnij się, że używasz prawdziwego syropu klonowego, ponieważ syrop naleśnikowy to nie to samo.
- mango — upewnij się, że twoje mango są dojrzałe! Powinny być twarde, ale elastyczne w dotyku. Dzięki temu będą słodkie i soczyste.
- dodatki — jest to opcjonalne, ale lubię dodawać dodatki do mojego puddingu z nasionami Chia Mango, żeby było fajniej! Rezerwuję trochę pokrojonego w kostkę mango i dodaję prażony kokos, aby uzyskać dodatkową teksturę budyniu chia. Poza tym połączenie prażonych płatków kokosowych z mango również sprawia, że czuję się, jakbym odpoczywała na plaży na tropikalnych wakacjach.
Jak zrobić pudding chia z mango
- Do miski dodaj mleko kokosowe, nasiona chia i syrop klonowy.
- Mieszaj, aż dobrze się połączą. Pozostawić na kilka minut (5-10 minut) w lodówce, po czym wrócić i ponownie wymieszać.
- Pozostaw pudding chia w lodówce na co najmniej dwie godziny lub na całą noc.
- Gdy budyń chia stygnie, do blendera włóż obrany i pokrojony w kostkę miąższ mango i zmiksuj na gładką masę.
- Gdy wszystko będzie gotowe, dodawaj do słoika naprzemiennie warstwy budyń chia i puree z mango. Na wierzch posyp prażonymi płatkami kokosowymi i większą ilością mango, aby uzyskać pyszny budyń chia o tropikalnym smaku.
Wskazówki i notatki dotyczące przepisów
- Pudding Chia z Mango możesz przygotować na dwa sposoby. Ja wolę robić je warstwami, jak na zdjęciach, ale jeśli chcesz, żeby było to szybsze, zdrowe śniadanie, możesz zmieszać puree z mango z mieszanką nasion chia.
- Aby uzyskać gęstszy budyń, możesz dodać do mieszanki dodatkową łyżkę nasion chia.
- Zalecam drugie wymieszanie puddingu Mango Chia przed pozostawieniem go do stężenia, ponieważ pomaga to zapobiec grudkom. Czasami nasiona chia lubią się sklejać!
Daj wskazówki z wyprzedzeniem
- Przygotowanie posiłku: budyń kremowy z nasionami Matcha Chia przechowuj bez żadnych dodatków w szczelnym pojemniku do 5 dni w lodówce.
- Zamrażarka: Aby zamrozić budyń chia, podziel go na małe pojemniki, a następnie zamroź! Rozmrażaj pudding chia w lodówce przez 6-8 godzin/noc, zanim będziesz chciał go zjeść. Pudding z nasion chia możesz przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy. To samo dotyczy zmiksowanego mango.
Nasiona Chia to małe nasiona rośliny Salvia hispanica. Być może rozpoznajecie je z reklam małych, uroczych zwierzątek chia z dawnych czasów, ale oprócz uroczego zwierzaka z terakoty, nasiona są również bogate w korzyści zdrowotne. Chociaż są to małe nasiona, jedna uncja (28 gramów) nasion chia zawiera 11 gramów błonnika, 4 gramy białka i 9 gramów tłuszczu (z czego 5 to kwasy omega-3).
Aby cieszyć się puddingiem z nasion chia przez cały rok, użyj mrożonego mango jako puree. Możesz rozmrozić mango przez noc w lodówce przed miksowaniem. Jeśli używasz mrożonego mango, nie zamrażaj ponownie puree.
Budyń Mango Chia
Pudding Mango Chia, składający się zaledwie z czterech składników, to orzeźwiający i aromatyczny sposób na rozpoczęcie dnia! Jest kremowe, słodkie i niezwykle proste w przygotowaniu! To idealne przygotowanie posiłku.
Druk
Oceń to
Porcje: 4 porcje
składniki
- 2 kubki lekkie mleko kokosowe w puszkach
- 4-5 łyżka stołowa nasiona Chia
- 2-3 łyżka stołowa syrop klonowy
- 2 mango, obrane i pokrojone w kostkę
Dodatki do wyboru
- kostki mango
- prażone płatki kokosowe
Instrukcje
-
Do miski dodaj mleko kokosowe, nasiona chia i syrop klonowy.
-
Mieszaj, aż dobrze się połączą. Pozostawić na kilka minut (5-10 minut) w lodówce, po czym wrócić i ponownie wymieszać.
-
Pozostaw pudding chia w lodówce na co najmniej dwie godziny lub na całą noc.
-
Gdy budyń chia stygnie, do blendera włóż obrany i pokrojony w kostkę miąższ mango i zmiksuj na gładką masę.
-
Gdy wszystko będzie gotowe, dodawaj do słoika naprzemiennie warstwy budyń chia i puree z mango. Na wierzch posyp prażonymi płatkami kokosowymi i większą ilością mango, aby uzyskać pyszny budyń chia o tropikalnym smaku
Wartość odżywcza w porcji
Kalorie: 231kcal | Węglowodany: 31G | Białko: 3G | Grubość: 11G | Tłuszcze nasycone: 7G | Tłuszcze wielonienasycone: 3G | Tłuszcze jednonienasycone: 0,4G | Tłuszcze trans: 0,02G | sód: 87mg | potas: 245mg | Włókna: 6G | cukier: 20G | Witamina A: 1126j.m | Witamina C: 38mg | wapń: 98mg | Żelazo: 1mg
Więcej przepisów na pudding chia
Inne miejsca, w których można się ze mną skontaktować
@carmyshungry na Instagramie
Facebook
Kupuj moje ulubione produkty na Amazon
E-mail: (e-mail chroniony)
