Jak bardzo lubisz przyprawę dyniową? Nie ma nic złego w byciu wielkim fanem – jest tak wiele rzeczy, które można pokochać w ciepłych przyprawach – goździkach, cynamonie, gałce muszkatołowej – i miękkiej, słodkiej dyni.
Ta wysokotłuszczowa muffinka o niskiej zawartości węglowodanów jest tak pyszna i dobra dla Ciebie, że będziesz chciała zrobić ją na imprezy, brunch, a nawet jako domowy prezent. Idealnie pasują do innego ulubionego śniadania o niskiej zawartości węglowodanów – Sausage Egg Bites.
Wskazówki dotyczące muffinów z kremem dyniowym
Zaoszczędź dużo czasu i energii i pozostaw serek śmietankowy w temperaturze pokojowej na około godzinę. Im bardziej miękki, tym łatwiej go wymieszać.
Ponadto przed dodaniem puree z dyni należy odsączyć nadmiar wody. Jeśli do ciasta dodasz za dużo wody, muffinki mogą być lekko rozmoczone.
Czy jesteś gotowy, aby schudnąć i zachować zdrowie na całe życie bez diet, narkotyków i unieszczęśliwiania się?
Nasze bezpłatne szkolenie wideo na żądanie pomoże Ci zrozumieć, dlaczego było to tak trudne i co z tym zrobić.
Przed przygotowaniem tego przepisu kup wykałaczki – są niezbędne. O wiele łatwiej jest zrobić piękne zawijane muffinki, używając małej wykałaczki. Możesz mieszać składniki nożem do masła, ale okazuje się, że jest zupełnie inaczej. Wykałaczka naprawdę działa najlepiej.
składniki:
Te babeczki składają się z dwóch części: ciasta i mieszanki serka śmietankowego. Oto, czego potrzebujesz do obu części.
Babeczki dyniowe o niskiej zawartości węglowodanów
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 2 łyżki mąki kokosowej
- ¼ szklanki granulowanej mieszanki słodzika
- 2 łyżki przyprawy dyniowej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 2 duże jajka
- 4 łyżki roztopionego, niesolonego masła
- 2 łyżki dyni konserwowej
- ½ łyżeczki płynnej stewii lub owocu mnicha
Wir sera śmietankowego
- 2 uncje serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka śmietanki
- ⅛-¼ łyżeczki płynnej stewii lub owocu mnicha
SCENA 1: Rozgrzej piekarnik do 325°. Wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, słodzik, przyprawę dyniową, proszek do pieczenia i sól.
KROK 2: Dynię konserwową wyjmujemy z puszki i odciskamy z nadmiaru wody.
KROK 3: Połącz jajka, roztopione masło, dynię z puszki i płynną stewię lub owoc mnicha.
KROK 4: Przygotuj ciasto serkowe: Wymieszaj serek mikserem ręcznym, dodaj śmietanę i mieszaj aż do połączenia.
KROK 5: Połącz mokre i suche składniki, odłóż ciasto serowe na bok.
KROK 6: Teraz czas na aranżację muffinek! Weź ½ łyżki. ze stołu na muffinki dyniowe i wyłóż nim dno foremek na muffinki. Następnie weź 1 łyżeczkę. ciasta posmarować serkiem śmietankowym i ułożyć na wierzchu. Następnie dodaj 1 łyżkę. ciasto dyniowe, a następnie ½-1 łyżeczki. ciasta serowego. Kontynuuj nakładanie warstw, aż do zakończenia. Za pomocą wykałaczki przekręć górę każdej muffinki.
KROK 7: Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, sprawdzając muffinki po 20 minutach. Muffinki są gotowe, gdy wyrosną i wykałaczka będzie czysta.
Babeczki dyniowe o niskiej zawartości węglowodanów
- 1 filiżanka Mąka migdałowa
- 2 s.l Mąka kokosowa
- 1/4 filiżanka Mieszanka granulowanych substancji słodzących
- 2 rozdz Przyprawa dyniowa
- 1/2 rozdz Proszek do pieczenia
- 1/2 rozdz Sól
- 2 duży jajka
- 4 s.l Masło niesolone stopiony
- 2 s.l Puree z dyni konserwowej
- 1/2 rozdz Płynna stewia lub owoc mnicha
Wir sera śmietankowego
- 2 uncje Ser topiony temperatura pokojowa
- 1 s.l Krem
- 1/8-1/4 rozdz Płynna stewia lub owoc mnicha
Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu
-
Rozgrzej piekarnik do 325°.
-
Wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, słodzik, przyprawę dyniową, proszek do pieczenia i sól.
-
Dynię konserwową wyjmujemy z puszki i odciskamy z nadmiaru wody.
-
Połącz roztopione masło, dynię z puszki i płynną stewię lub owoc mnicha.
-
Przygotuj ciasto serkowe: Wymieszaj serek mikserem ręcznym, dodaj śmietanę i mieszaj aż do połączenia.
-
Połącz mokre i suche składniki, odłóż ciasto serowe na bok.
-
Teraz czas na aranżację muffinek! Weź ½ łyżki. ze stołu na muffinki dyniowe i wyłóż nim dno foremek na muffiny. Następnie weź 1 łyżeczkę. ciasta posmarować serkiem śmietankowym i ułożyć na wierzchu. Następnie dodaj 1 łyżkę. ciasto dyniowe, a następnie ½-1 łyżeczki. ciasta serowego. Kontynuuj nakładanie warstw, aż do zakończenia. Za pomocą wykałaczki przekręć górę każdej muffinki.
-
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, sprawdzając muffinki po 20 minutach. Muffinki są gotowe, gdy wyrosną i wykałaczka będzie czysta.
Porcja: 1GKalorie: 356kcalWęglowodany: 11GBiałko: 11.1GGrubość: 31,9GWłókna: 5G
PIN NA PÓŹNIEJ
