Lasagne bez ricotty to pyszne i kremowe danie! W tym przepisie wykorzystano ser mozzarella i parmezan, aby stworzyć bogatą i aromatyczną lasagne, która z pewnością zadowoli wszystkich przy stole. Świetne na rodzinne obiady, świąteczne spotkania, potlucks i nie tylko!
↓ Przejdź do przepisu
Ten przepis na lasagne bez ricotty jest kremowy, kremowy i aromatyczny! Jest zrobione z mozzarellą i parmezanem, dzięki czemu jest bardziej przyjazne dla rodzin. To klasyczne włoskie danie doskonale nadaje się na rodzinne obiady, potluki, święta i nie tylko. Uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Warstwy makaronu lasagne, sosu mięsnego i sera sprawiają, że jest tak pocieszająco i przytulnie!
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Ten przepis na lasagne bez ricotty jest szybki i łatwy do wykonania.
- Zajmuje to tylko godzinę.
- Lasagne jest rozpływająca się, musująca i kremowa.
- Lasagne można przygotować wcześniej i upiec później, co czyni ją świetną opcją na pracowite wieczory w tygodniu.
- Zachęcamy do dostosowania przepisu według własnych upodobań. Dodaj inne rodzaje mięsa, warzyw lub serów.
- Lasagne jest kremowa, serowa i pyszna.
- Zarówno dzieci, jak i dorośli uwielbiają ten przepis!
- Ten przepis na lasagne jest przygotowany bez sera ricotta i bez twarogu.
- Świetne na wiele różnych okazji! Zrób to na potlucks, święta, rodzinne obiady i nie tylko.
- Dobrze podgrzewa i zamraża.
- W tym przepisie lubimy używać arkuszy lasagne z brązowego ryżu. Dzięki temu jest również bezglutenowy!
- Spójrz na to Klasyczna lasania w wersji z serkiem ricotta!
Składniki i zamienniki
Przewiń w dół do karty przepisu, aby zapoznać się z pełnym przepisem na lasagne bez ricotty.
Użyj mielonej wołowiny, mielonego indyka lub mielonej kiełbasy. Gotuj, aż będą kruche i rumiane.
Cebula jest drobno posiekana.
Świeżo zmielony czosnek dodaje pysznego czosnkowego smaku.
Sos Marinara dodaje pysznego włoskiego smaku. Zalecamy użycie bezcukrowego sosu marinara.
Bazylia i oregano dodają jeszcze więcej smaku.
Dodać sól i pieprz do smaku.
Do warstwy sera użyj sera mozzarella i parmezanu. To nasze dwie ulubione lasagne! Poza tym dzieci uwielbiają te dwa klasyczne sery.
W tym przepisie lubimy używać makaronu lasagne z brązowym ryżem. Jovial to nasza ulubiona marka.
Na koniec posyp upieczoną lasagne świeżą bazylią i oregano dla świeżości i smaku!
Smak i konsystencja
Ten przepis na lasagne z ricottą bez sera jest super kremowy i tandetny!
Makaron staje się delikatny, ale nie rozgotowany.
Sos mięsny jest pożywny, ostry i niezwykle aromatyczny.
Ogólnie rzecz biorąc, ten domowy przepis jest tandetny, kremowy i pyszny!
Jak zrobić
Scena 1
Najpierw dodaj mieloną wołowinę na dużą patelnię. Gotuj, aż będzie rumiane i kruche.
Krok 2
Odcedź z patelni wszystko oprócz jednej łyżki tłuszczu.
Krok 3
Na patelnię dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć, aż staną się miękkie i przezroczyste.
Krok 4
Wymieszaj sos marinara, suszoną bazylię, suszone oregano, sól i pieprz.
Krok 5
Sos pozostawiamy na wolnym ogniu przez około 15 minut. Następnie zdejmij z ognia i odstaw na bok.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Krok 7
W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali rozprowadź na dnie cienką warstwę sosu mięsnego.
Krok 8
Na sosie ułóż trzy ugotowane makarony lasagne.
Krok 9
Dodaj kolejną warstwę sosu mięsnego, a następnie warstwę mozzarelli i parmezanu.
Krok 10
Powtarzaj proces nakładania warstw, aż dojdziesz do górnej części patelni. Na koniec połóż warstwę sera na wierzchu.
Krok 11
Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową.
Krok 12
Piec przez 25 do 30 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 do 15 minut.
Krok 13
Przed podaniem lasagne powinna ostygnąć przez kilka minut.
Krok 14
W razie potrzeby udekoruj świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Krok 15
Na koniec podawaj łatwą lasagne bez sera ricotta i ciesz się smakiem!
Wskazówki ekspertów dotyczące sukcesu
Oto kilka porad ekspertów, jak przygotować najlepszą lasagne bez ricotty.
Używaj wysokiej jakości świeżych składników.
Nie oszczędzaj na przyprawach. Dodają tyle smaku.
Lasagne to przede wszystkim warstwy!
Podczas pieczenia przykryj wierzch folią. Dzięki temu ser nie będzie się palił.
Przed podaniem lasagne odstaw na kilka minut. Pozwala to na dopasowanie warstw.
Wariacje smakowe i dodatki
Istnieje kilka sposobów na zmianę smaku tego przepisu na lasagne bez ricotty.
Do sosu dodać mieloną wieprzowinę, kiełbasę lub warzywa.
Wybieraj różne rodzaje sera, np. cheddar, provolone czy Monterey Jack.
Dodaj warstwę szpinaku lub grzybów do lasagne, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze.
Posyp lasagne ziołami, takimi jak bazylia lub oregano.
Jak podawać i przechowywać
Oto kilka wskazówek dotyczących serwowania i przechowywania lasagne.
Przed podaniem świeżo upieczoną lasagne odstaw na kilka minut.
Podawać z sałatką lub pieczonymi warzywami.
Pozostałą część przechowuj w lodówce do 4 dni.
W razie potrzeby zamrozić na okres do 2 miesięcy. Rozmrozić przez noc przed jedzeniem.
Często zadawane pytania (FAQ)
Tak, w tym przepisie można użyć serka ricotta. Jednak lasagne będzie miała nieco inną konsystencję i smak.
Jako zamiennik twarogu możesz użyć różnych serków, np. ricotty, serka śmietankowego czy mascarpone.
Tak, możesz przygotować ten przepis wcześniej i upiec później. Złóż lasagne, aż będzie gotowa do pieczenia, następnie przykryj i przechowuj w lodówce do 24 godzin. Gdy lasagne będzie gotowa do pieczenia, wyjmij lasagne z lodówki i pozostaw ją w temperaturze pokojowej na 30 minut przed pieczeniem.
Zamiast serka ricotta użyj twarogu, serka śmietankowego, serka tartego lub mascarpone.
Ser Ricotta to ser serwatkowy, czyli wytwarzany z płynu pozostałego po produkcji innych serów. Słowo „ricotta” po włosku oznacza „przetworzone” i odnosi się do procesu podgrzewania serwatki do wysokiej temperatury w celu koagulacji białek. Ricottę można przygotować z serwatki dowolnego mleka, ale najczęściej robi się ją z mleka krowiego.
Piecz lasagne bez przykrycia, a następnie pod przykryciem. Dzięki temu lasagne będzie się gotować bez przypalania na wierzchu.
Wymagane wyposażenie
Patelnia do lasagne: Ta klasyczna patelnia do lasagne jest wystarczająco głęboka i ma duży rozmiar.
Możesz także cieszyć się
Jeśli spodobał Ci się przepis na domową lasagne bez ricotty, oceń i skomentuj! Po więcej inspiracji zajrzyj do mojego Facebook, InstagramaI Pinteresta. Aby uzyskać 5 bezpłatnych tygodniowych planów posiłków i więcej bezpłatnych zasobów, rejestr aby otrzymywać mój bezpłatny newsletter! Spójrz te Przepisy na obiad więcej zdrowych pomysłów.
Rozkoszuj się tą zdrową lasagne bez sera ricotta!
