Te domowe fajitas z kurczakiem to naprawdę pyszny posiłek! Ten szybki i łatwy przepis zajmuje tylko 25 minut od początku do końca. Ten klasyczny przepis inspirowany kuchnią meksykańską jest świetny dla całej rodziny. Wszystko można szybko i łatwo złożyć na jednej patelni!
↓ Przejdź do przepisu
Te fajitas z kurczakiem to aromatyczny przysmak kuchni teksańsko-meksykańskiej, idealny na rodzinne wieczory w tygodniu! Przygotowane z grillowanego kurczaka, cebuli i papryki, podawane z ciepłymi tortillami i ulubionymi dodatkami, takimi jak ser, salsa, kwaśna śmietana i guacamole. Ten 25-minutowy posiłek to zdrowy i przyjazny dla całej rodziny przepis, który pokocha każdy. Przygotuj fajitas o jakości restauracyjnej w zaciszu własnego domu!
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Te fajitas z kurczakiem zajmują łącznie tylko 25 minut!
- Przygotowuje się je szybko i łatwo.
- Świetne na pracowite wieczory w tygodniu!
- Usmaż kurczaka na patelni lub na grillu. Obydwa działają dobrze.
- Cała rodzina będzie zachwycona tym przepisem inspirowanym kuchnią meksykańską.
- Wszystko odbywa się na jednej patelni. Łatwe do czyszczenia!
- Są aromatyczne i sycące, z doskonałym połączeniem pikantnych i pikantnych smaków.
- Są uniwersalne i można je dostosować do własnych upodobań.
- Są świetnym daniem grupowym, ponieważ każdy może przygotować własne fajitas.
- Fajitas są bezglutenowe, bezmleczne, bez orzechów, paleo, o niskiej zawartości węglowodanów i bez cukru.
- Popatrz na te Stek Fajitas na kolejny ulubiony rodzinny obiad!
Składniki i zamienniki
Przewiń w dół do karty przepisu poniżej, aby zapoznać się z pełnym przepisem na fajitas z kurczakiem!
Oliwa z oliwek pomaga w smażeniu kurczaka i warzyw. Kolejnym świetnym wyborem jest olej z awokado.
Użyj piersi z kurczaka bez kości lub udek z kurczaka. Obie są świetnymi opcjami.
Mieszanka przypraw do kurczaka fajita jest ostra, odważna i aromatyczna. Zachęcamy do dostosowania ilości według własnych upodobań.
Papryka i cebula stają się miękkie i delikatne. Dodają tyle smaku.
Sok z limonki nadaje potrawie wyśmienitą świeżość.
Podawać z tortillami, guacamole i salsą według uznania. Można z nich także zrobić miseczki na fajita z kurczakiem brązowy ryż!
Smak i konsystencja
Te fajitas z kurczakiem mają najlepszy smak i konsystencję! Kurczak jest soczysty i aromatyczny. Również cebula i papryka są delikatne i lekko karmelizowane.
Połączenie smaków i tekstur jest naprawdę niesamowite. Te smaki są odważne, lekko pikantne i pyszne.
Jak zrobić
Scena 1
Najpierw dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek do dużej patelni ustawionej na średnim ogniu. Gdy olej się rozgrzeje, dopraw kurczaka.
Krok 2
Za pomocą tłuczka do mięsa rozbij piersi kurczaka na grubość ½ cala. W małej misce wymieszaj kminek, paprykę, czosnek w proszku, sól, pieprz, oregano i chili w proszku. Natrzyj tą mieszanką przypraw całego kurczaka.
Krok 3
Gdy olej się rozgrzeje, ostrożnie włóż przyprawionego kurczaka na patelnię. Gotuj przez 5 minut. Ostrożnie przewróć i smaż przez kolejne 5 minut lub do momentu ugotowania. Odłóż kurczaka na bok.
Krok 4
Na patelnię dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek, posiekaną paprykę i cebulę. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
Krok 5
Kurczaka pokroić w długie, cienkie paski. Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię. Dodaj sok z limonki. Następnie wymieszaj razem.
Krok 6
Na koniec podawaj fajitas z kurczakiem z tortillami, guacamole i salsą, jeśli chcesz.
Wskazówki ekspertów dotyczące sukcesu
Oto kilka porad i wskazówek ekspertów, jak przygotować najlepsze fajitas z kurczakiem.
Użyj piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry. Ułatwi to równomierne ugotowanie kurczaka.
Gotuj lub smaż kurczaka na średnim ogniu, aż będzie gotowy.
Nie przepełniaj patelni ani grilla. Zapobiegnie to równomiernemu ugotowaniu kurczaka.
Przed pokrojeniem kurczaka należy odczekać kilka minut. Pomoże to utrzymać wilgotność kurczaka.
Wariacje smakowe i dodatki
Istnieją nieskończone możliwości smakowe fajitas z kurczakiem! Oto kilka pomysłów.
Używaj różnych rodzajów mięsa, np stekkrewetki lub ryby.
Możesz też całkowicie pominąć mięso i przygotować je fajitas warzywne.
Dodaj różne rodzaje warzyw, takie jak cukinia, grzyby lub kukurydza.
Dostosuj ilość przypraw, np. więcej kminku, chili w proszku lub pieprzu cayenne.
Dodaj różne rodzaje dodatków, takie jak guacamole, kwaśna śmietana lub pico de gallo. Odrobina sera też jest pyszna.
Jak podawać i przechowywać
Fajitas z kurczakiem najlepiej smakują świeże i gorące z patelni lub grilla!
Podawać z guacamole, plasterkami awokado, salsą i serem. Jako bazę do fajita użyj tortilli lub brązowego ryżu.
Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Aby podgrzać, po prostu podgrzej fajitas na patelni na średnim ogniu, aż się rozgrzeją.
Często zadawane pytania (FAQ)
Tak, fajitas można przygotować nawet na 2 dni wcześniej. Po prostu usmaż kurczaka i warzywa, a następnie złóż fajitas. Fajitas szczelnie zawiń w folię i przechowuj w lodówce. Kiedy będziesz gotowy do podania, poczekaj, aż fajitas osiągną temperaturę pokojową, a następnie pokrój kurczaka i złóż je.
Zalecamy użycie tortille kukurydziane dla autentycznego smaku.
Resztki fajitas możesz wykorzystać do przygotowania quesadilli, burrito lub nachos. Można je także dodać do zupy lub sałatki.
Podawać z meksykańskim ryżem, fasolą i ryżem, guacamole, salsą, kukurydzą lub dodatkiem. Kochamy to Meksykańska kukurydza uliczna!
Pierś kurczaka przekrój poziomo na pół, tak aby otrzymać dwa cieńsze kawałki. Następnie pokrój pierś kurczaka w cienkie paski.
Do fajitas zwykle używa się piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry. Kurczaka pokroić w cienkie paski i smażyć, aż będzie gotowy. Papryka, cebula, a czasami grzyby to najczęściej używane warzywa do fajitas. Warzywa są zwykle krojone w paski i gotowane, aż będą chrupiące. Fajitas zwykle przyprawia się mieszanką przypraw, takich jak chili w proszku, kminek, czosnek w proszku, cebula w proszku i sól.
Kurczaka można pokroić przed lub po. My wolimy pokroić kurczaka po ugotowaniu. Dzięki temu kurczak pozostaje wyjątkowo delikatny i soczysty.
NIE! Możesz także użyć patelni z powłoką nieprzywierającą.
Piersi z kurczaka są dobrym rozwiązaniem do fajitas, ponieważ są chude i mają łagodny smak. Jednak piersi z kurczaka mogą być suche, jeśli są rozgotowane. Udka z kurczaka są dobrym rozwiązaniem do fajitas, ponieważ są smaczniejsze niż piersi z kurczaka i mniej podatne na wysuszenie.
Wymagane wyposażenie
Nasze miejsce jest zawsze panoramiczne: To świetna patelnia do przyrządzania fajitas z kurczakiem.
Możesz także cieszyć się
Jeśli spodobał Ci się przepis na domowe fajitas z kurczakiem, oceń i skomentuj! Po więcej inspiracji zajrzyj do mojego Facebook, InstagramaI Pinteresta. Aby uzyskać 5 bezpłatnych tygodniowych planów posiłków i więcej bezpłatnych zasobów, rejestr aby otrzymywać mój bezpłatny newsletter! Spójrz te Przepisy na obiad więcej zdrowych pomysłów.
