Kanapki z kurczakiem ciągnięte w powolnej kuchence

Prawie jesień, ludzie. Oznacza to dużo czasu dla rodziny, spędzanie czasu z przyjaciółmi i gotowanie ciepłych, pysznych przepisów.

Oznacza to również, że sezon piłkarski już nadszedł, a ten przepis to najlepszy niedzielny posiłek piłkarski.

Dzisiaj przynoszę Ci jeden z moich ulubionych obiadów, gdy potrzebujesz czegoś bardzo łatwego lub chcesz obsłużyć tłumy: wolnowar ciągnięte kanapki z kurczakiem! Wrzuć wszystko do garnka i zapomnij o nich, aż będziesz gotowy do podania. Są pożywne, przyrządzane z domowym sosem i doskonale nadają się na niedzielny obiad.

Najlepsze w tych kanapkach z szarpanym kurczakiem jest to, że nie tylko są łatwe, ale można je trzymać w cieple w powolnej kuchence, aż będą gotowe do podania. BUM!

Składniki na wolnowarowe kanapki z kurczakiem

Te łatwe w przygotowaniu kanapki z kurczakiem są zrobione z bardzo prostych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni i lodówce. Najlepsza część? Po prostu dodajesz do wolnowaru razem z kurczakiem następujące składniki i pozwalasz, aby wolnowar zrobił trochę magii:

• Udka kurczaka: Lubię używać udek z kurczaka bez kości i skóry, ponieważ są delikatniejsze, tańsze i smaczniejsze niż zwykłe piersi z kurczaka.
• Keczup: możesz użyć dowolnego typu. Wolę ketchup o niższej zawartości cukru.
• Sos grilowy: ponownie możesz użyć dowolnego rodzaju sosu barbecue. Wolę pikantny sos BBQ Stubb’s, ponieważ ma mniej cukru.
• Sos Worcestershire: odrobina Worcestershire dodaje niesamowitego pikantnego smaku.
• Ocet jabłkowy: będziesz chciał dodać trochę kwasowości do sosu. Właśnie takiego używam!
• Żółta musztarda: odrobina ostrej żółtej musztardy doskonale komponuje się ze słodyczą sosu barbecue.
• Przyprawy: dodajemy kminek i cayenne dla dodatkowego pysznego smaku.
• Bułki do hamburgerów: Uwielbiam pełnoziarniste bułki do hamburgerów, ale możesz użyć dowolnej marki, którą lubisz (nawet bezglutenową).
• Dodatki: nie zapomnij o mojej słynnej domowej, zdrowej sałatce colesław na wierzch! Można dodać też plaster sera, czerwoną cebulę, świeży pomidor, chrupiącą sałatę – możliwości jest nieskończenie wiele.

Jak ciągnąć kurczaka?

Ciągnięcie kurczaka jest o wiele łatwiejsze, niż się wydaje. Wszystko co musisz zrobić to:

1. Gdy kurczak będzie już gotowy w powolnej kuchence (po 6-7 godzinach na małym ogniu lub 3-4 godzinach na wysokim), wyjmij każdą nogę kurczaka łyżką cedzakową i połóż ją na desce do krojenia.
2. Weź dwa widelce i rozciągnij każdą nogę kurczaka, aż kurczak zostanie całkowicie rozdrobniony
3. Dodaj świeżo wyciągniętego kurczaka z powrotem do wolnowaru i wymieszaj go z sosem, aby wchłonąć cały pikantny smak. Zrobione!

Jak przechowywać, zamrażać i podgrzewać szarpanego kurczaka BBQ

• Przechowuję: Jeśli zostało Ci szarpanego kurczaka, po prostu przechowuj go w szczelnej torbie lub pojemniku i przechowuj w lodówce do 4 dni.
• Zamrażać: poczekaj, aż wyjęty kurczak całkowicie ostygnie, a następnie przenieś go do torby lub pojemnika przeznaczonego do zamrażania. W zamrażarce będzie dobrze przechowywać do 3 miesięcy. Pozwól, aby usunięty kurczak rozmroził się w lodówce przed ponownym podgrzaniem lub całkowitym użyciem.
• Aby podgrzać: aby korzystać z zestawu głośnomówiącego, możesz dodać resztki szarpanego kurczaka do garnka i ustawić go na „ciepło”, aby go podgrzać. W przeciwnym razie możesz po prostu podgrzać go w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.

Więcej sposobów wykorzystania tego szarpanego kurczaka w garnku

Co pasuje do kanapek z szarpanym kurczakiem?

Po posypaniu kanapek z kurczakiem Crock Pot pyszną sałatką z kolendry, lubię podawać je z którymkolwiek z tych zdrowych dodatków:

Kurczaka wolnowarowego można również podawać w miseczkach sałatowych, na sałatce lub nawet w tacos. TAK DOBRZE.

Więcej łatwych przepisów na kurczaka, które pokochasz

Zdobądź wszystkie moje przepisy na kurczaka tutaj!

Wiem, że pokochasz te kanapki z szarpanym kurczakiem. Daj mi znać, jeśli je zrobisz, zostawiając komentarz i oceniając przepis poniżej. Będzie mi bardzo miło poznać Twoją opinię. Pomoże to zachęcić innych do przygotowania tego przepisu! xo.

Niesamowite kanapki z kurczakiem przygotowane do powolnego gotowania

Czas się przygotować 10 minuty minuty

Czas gotowania 3 godzina godzina

Czas całkowity 3 godzina godzina 10 minuty minuty

SłużySłuży 4 porcje

Łatwe w przygotowaniu kanapki z kurczakiem zwieńczone słodką i pikantną sałatką coleslaw. Ten zdrowy przepis na kanapkę z kurczakiem ciągnionym w powolnej kuchence jest idealny na grilla, potluck lub pyszny obiad w tygodniu przez cały rok! Spróbuj zdrowego szarpanego kurczaka z grilla w bułce, w sałacie, w sałatkach i nie tylko.

składniki

• Dla kurczaka:
• 1 ½ funt udka z kurczaka bez kości i skóry
• ½ filiżanka Keczup
• ½ filiżanka sos barbecue o niskiej zawartości cukru (uwielbiam pikantny sos BBQ Stubb’s)
• ¼ filiżanka woda lub bulion z kurczaka
• ½ łyżka do zupy sos Worcestershire
• ½ łyżka do zupy ocet jabłkowy
• 1 łyżeczka żółta musztarda
• ½ łyżeczka kminek
• ⅛ łyżeczka ostra czerwona papryka
• Dla słomy:
• ½ filiżanka starte marchewki
• ½ filiżanka starta czerwona kapusta
• ¼ filiżanka posiekana kolendra
• 1 łyżka do zupy ocet jabłkowy
• ½ łyżka do zupy prażony olej sezamowy
• 1 łyżeczka czysty syrop klonowy
• Świeżo mielona sól i pieprz
• Służyć:
• 4 pełnoziarniste lub bezglutenowe bułki hamburgerowe

Instrukcje

• Do wolnowaru dodać ketchup, sos barbecue, wodę, Worcestershire, ocet jabłkowy, żółtą musztardę, kminek i pieprz cayenne i wymieszać do połączenia.

• Połóż udka z kurczaka na wierzchu i obróć, aby pokryły się sosem. Gotuj na niskim poziomie przez 6 do 7 godzin lub na wysokim przez 3 godziny.

• Po tym czasie pokrój kurczaka na kawałki i włóż z powrotem do wolnowaru i polej sosem. Podawaj natychmiast lub włącz wolnowar, aby się rozgrzał i podawaj później.

• Przygotuj sałatkę, gdy kurczak się gotuje: w średniej misce połącz marchew, kapustę, kolendrę, ocet jabłkowy, syrop klonowy, olej sezamowy oraz sól i pieprz. Odstawić do marynowania, aż będzie gotowy do podania.

• Gdy wszystko będzie gotowe do podania, za pomocą łyżki cedzakowej dodaj kurczaka do bułki, przykryj słomą i pozostałą bułką. Jeśli wolisz, możesz je również podać z tartym serem. Służy 4.

Uwagi do przepisu

Możesz podwoić, potroić lub czterokrotnie zwiększyć przepis, aby służyć tłumowi!

Jedzenie

Porcja: 1kanapka (bułka pełnoziarnista)Kalorie: 392kcalWęglowodany: 35,7GBiałko: 28.4GGrubość: 13.9GTłuszcze nasycone: 3.8GWłókna: 1.6Gcukier: 13.1G

Przepis: Monique Volz // Ambitna kuchnia | Fotografia: Jedz, kochaj, jedz

Ten post został pierwotnie opublikowany 13 maja 2019 r., ponownie opublikowany 30 września 2020 r. i ponownie opublikowany 3 września 2023 r.