Jedna patelnia pesto z kurczakiem i orzo -

Opublikowany: 23 sierpnia 2023 r z Jamiego Vespy · Ten post może zawierać linki partnerskie

Jedna patelnia pesto z kurczakiem i orzo z polewą ze świeżych pomidorów i bazylii: najlepsze wieczór w tygodniu kolacja. Łatwe, aromatyczne i gwarantowane ulubione danie całej rodziny!

Ten post z przepisami jest dumnie sponsorowany przez De Lalo. Wszystkie opinie są moimi własnymi.

Czytaj więcej

Iść do:

Dlaczego pokochasz tego kurczaka z pesto Orzo

Aby cieszyć się końcem lata, ten przepis naprawdę celebruje to, co najlepsze w sezonie.

Chociaż pomidorki koktajlowe są słodkie jak cukierki, a zioła są w najlepszym wydaniu, łączymy je usprawnionebardzo smaczny obiad.

Nie możesz pokonać A jeden posiłek z patelni który zapewnia jedno i drugie karmienie I smak. Gwiazdami tego dania są kurczak w marynowanym pesto, makaron złote orzo, bogaty w sól Parmigiano-Reggiano i oczywiście polewa ze świeżych pomidorów.

Aby ograniczyć ilość składników i czas przygotowania, obserwuję Proste pesto DeLalloktóry jest butelkowany świeży smak z ręcznie zbierana bazylia liguryjska i bez dodatków i konserwantów.

To pesto to tzw zszywacz do szaf Iw naszym domu i używaliśmy go niezliczoną ilość razy ulubieniec czytelnika przepisy, w tym ten Sałatka z pesto tortellini I Pesto z łososia.

Podawaj kurczaka z pesto i orzo z prostą sałatką, a otrzymasz naprawdę rewelacyjny letni obiad.

A jeśli podobają Ci się takie przepisy jak ten, sprawdź też mój Krewetki Harissa i Orzo I Patelnia Bruschetta z łososiem.

Składniki przepisu

Kurczak: Może bez kości i skóry piersi lub uda w tym przepisie. Uda są nieco grubsze, dzięki czemu są bardziej soczyste i mniej podatne na rozgotowanie.
Makaron jęczmienny DeLallo: Ten drobno krojony makaron wyprodukowany we Włoszech z ekskluzywnej mieszanki najwyższej jakości pszenicy durum szybkie przygotowanie I niezwykle wszechstronne. Przy produkcji makaronu DeLallo podąża się za starszymi tradycjami, które pozwalają zachować kolor, konsystencję i aromat makaronu. Naprawdę czuć różnicę w jakości!
Proste pesto DeLallo: Jeden z moich ulubionych produktów DeLallo i podstawa mojej kuchni. To pesto w słoikach świetnie nadaje się do dressingów i marynat, do pizzy lub mieszane z zupą.
Cebule: Aby dodać smaku potrawie. Można użyć żółtej lub słodkiej cebuli lub szalotki.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia DeLallo: Oliwa ta, wytwarzana z tłoczonych na zimno, ręcznie zbieranych włoskich oliwek, oferuje pięknie zrównoważony, świeży smak oliwek. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest bogata w polifenolektóra oferta przeciwzapalny Korzyści.
Rosół: Można użyć bulionu drobiowego, warzywnego lub kostnego.
pomidory: Ja wolę pomidorki koktajlowe, ale można też użyć śliwek, steków lub pomidorów Heirloom.
bazylia: Najlepsze jest świeże!
Czosnek: Potrzebujesz około 1 łyżeczki świeżego czosnku, co odpowiada 1 dużemu ząbkowi.
Parmezan: Dla bogatego, słonego wykończenia.

Aby uzyskać pełną listę przepisów składniki I wielkie ilościPatrzeć karta przepisu Poniżej.

Zamienniki i suplementy:

Użyj krewetek: Jeśli chcesz zwiększyć cenę owoców morza, użyj krewetek zamiast kurczaka! Najpierw podsmaż krewetki, a gdy orzo będzie ugotowane, dodaj je z powrotem na patelnię.
Zrób to pikantnie: Dodać ½ łyżeczki pieprzu cayenne dla pikanterii.
Dodaj szpinak: Dodaj trochę zieleniny, dodając 1 do 2 garści świeżego szpinaku baby do mieszanki orzo.
Zrób bezmleczne: Po prostu pomiń ser, a ten przepis nie zawiera nabiału (i jest równie pyszny!)

Patelnia z kurczakiem i orzo z pesto obok słoika z pesto DeLallo.

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Marynuj kurczaka w pesto i odstaw na 15 minut.

Krok 2: Ugotuj kurczaka z obu stron przez około 2 do 3 minut, aż będą lekko złociste.

Pierś z kurczaka oblana pesto i ugotowana.

Krok 3: Smażona cebula na dużej patelni do miękkości. Dodaj orzo i gotuj przez 1 do 2 minut, aby lekko się przyrumieniło.

Krok 4: Dodaj bulion i pesto na patelnię i włóż kurczaka z powrotem. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować, aż orzo będzie al dente.

Orzo dodaje się na patelnię razem z bulionem, pesto i piersią kurczaka.

Krok 5: Przygotuj polewę pomidorowo-bazyliową łącząc pomidory, bazylię, czosnek i oliwę z oliwek w średniej misce. Doprawić szczyptą soli.

Pomidorki koktajlowe miesza się z bazylią, czosnkiem i oliwą z oliwek.

Krok 6: Udekoruj kurczaka pesto i orzo z parmezanem i polewą pomidorową i podawaj.

Sugestie dotyczące serwowania:

Ten przepis ma stanowić pełny posiłek, ale ja lubię łączyć go z prostym dodatkiem. Oto niektóre z moich ulubionych:

Biała miska wypełniona jedną porcją kurczaka z pesto, orzo i pomidorami.

Więcej pysznych obiadów jednogarnkowych:

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zrób zdjęcie i oznacz #niezdrowie na Instagramie, abym mogła zobaczyć Twoje piękne dzieła. Doceniam także, że czytelnicy poświęcają swój czas zostaw ocenę i opinię!

Jedna patelnia pesto z kurczakiem i orzo

Jedna patelnia pesto z kurczakiem i orzo z polewą ze świeżych pomidorów i bazylii: najlepsze wieczór w tygodniu kolacja. Łatwe, aromatyczne i gwarantowane ulubione danie całej rodziny!

Druk
SZPILKA
Oceń to

Kurs: Główne danie

Kuchnia: Włoski

Dieta: Niska laktoza

Czas przygotowania: 15 minuty

Czas gotowania: 25 minuty

Czas całkowity: 40 minuty

Porcje: 4

Kalorie: 460kcal

Autor: Jamie Vespa MS, RD

Instrukcje

Umieść kurczaka w misce i równomiernie dopraw ½ łyżeczki. sól i ¼ łyżeczki. pieprz. Dodaj ¼ szklanki pesto i wymieszaj. Pozostaw na 15 minut.
Podgrzej 2 łyżki. oliwa z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy będzie już gorący, ułóż kurczaka na patelni i smaż bez przeszkadzania przez 3 minuty, aż uzyska złoty kolor. Odwróć i smaż jeszcze 1–2 minuty; przełożyć kurczaka na talerz. (Kurczak skończy gotowanie w orzo — jedynym celem jest uzyskanie ładnego złocistego koloru.)
Dodaj cebulę na patelnię i smaż, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj orzo i gotuj przez 1 do 2 minut, aby lekko przyrumienić ziarna.Dodać bulion, pozostałe ¼ szklanki pesto, ½ łyżeczki. sól i ¼ łyżeczki. pieprz. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i włóż kurczaka z powrotem na patelnię. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Zdejmij pokrywkę, zamieszaj i kontynuuj gotowanie bez przykrycia, aż cały płyn zostanie wchłonięty, a orzo będzie al dente, jeszcze około 1 do 3 minut.
W międzyczasie przygotuj polewę pomidorowo-bazyliową, łącząc pomidorki koktajlowe, bazylię, czosnek i pozostałe 2 łyżki. oliwę z oliwek w średniej misce. Doprawić szczyptą soli.
Na mieszaninę kurczaka i orzo połóż Parmigiano Reggiano i połóż na wierzch mieszankę pomidorów i bazylii.

Notatki

Sklep: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku 3 dni.
Odgrzewanie: Podgrzej poszczególne porcje w kuchence mikrofalowej lub na patelni na średnim ogniu, dodając odrobinę wody lub bulionu, aby w razie potrzeby nawodnić orzo.