To wysokobiałkowe ciasto jest czekoladowe, wilgotne i niezwykle aromatyczne! Ten łatwy deser można przygotować z kilku podstawowych składników ze spiżarni. Świetne na popołudniową przekąskę, zdrowszy deser, a nawet śniadanie!
↓ Przejdź do przepisu
To czekoladowe ciasto białkowe to pyszny i zdrowy sposób na zaspokojenie ochoty na słodycze! Jest wykonany ze zdrowych składników i jest pełen białka. W rzeczywistości to babeczka zawiera 42 gramy białka! Świetne na zdrowszy deser lub słodką przekąskę. Jest naturalnie bezglutenowy, bez nabiału, bez jajek i bez rafinowanego cukru!
Dlaczego pokochasz ten przepis
- To wysokobiałkowe ciasto jest szybkie i łatwe do zrobienia.
- Wystarczy wymieszać składniki i podgrzać w kuchence mikrofalowej przez minutę.
- W sumie ten przepis zajmuje tylko 6 minut.
- Ma wysoką zawartość białka.
- Jedna porcja tego ciasta zawiera około 42 gramy białka.
- Babeczki do pieczenia w kuchence mikrofalowej są wszechstronne.
- Możesz dostosować przepis do swoich upodobań, dodając różne smaki proszku białkowego, owoców lub orzechów.
- Jest czekoladowy i pyszny.
- Ciasto jest wilgotne i puszyste, z lekko chrupiącą skórką.
- Są idealne na każdą okazję.
- Koktajle proteinowe to świetna opcja na przekąskę, deser lub przekąskę po treningu.
- Ten przepis jest bezglutenowy, bezmleczny, bez jajek i nie zawiera białego cukru.
- Spójrz na to Ciasto czekoladowe na kolejny słodki poczęstunek!
Składniki i zamienniki
Przewiń w dół do karty przepisu, aby zapoznać się z przepisem na kompletne ciasto białkowe.
Proszek kakaowy dodaje czekoladowego smaku. Użyj zwykłego lub ciemnego proszku kakaowego.
Płatki owsiane to świetny wybór do tego ciasta. Jest naturalnie bezglutenowy i smakuje wyśmienicie.
Cukier kokosowy dodaje odrobinę słodyczy.
W tym przepisie lubimy używać Prime Protein. Zawiera wyłącznie niesmakowane białko. Wybierz odżywkę białkową, która nie zawiera dodatku cukru ani konserwantów.
Proszek do pieczenia pomaga lekko urosnąć temu ciastu.
Niesłodzone mleko kokosowe pomaga rozrzedzić ciasto. W razie potrzeby użyj dowolnego rodzaju mleka.
Na koniec małe kawałki ciemnej czekolady dodają lepkiej i rozpływającej się konsystencji! Dodają trochę cukru, więc śmiało je pomiń.
Smak i konsystencja
Babeczka białkowa jest wilgotna i puszysta, a jej wierzch jest lekko chrupiący. Medium jest lepkie i topi się.
Mąka owsiana nadaje mini ciastu lekko orzechowy smak. Dodatkowo opcjonalne owoce lub orzechy dodają odrobiny słodyczy lub chrupkości.
Ogólnie rzecz biorąc, to ciasto czekoladowo-białkowe jest bogate, dekadenckie i pyszne!
Jak zrobić
Scena 1
Na początek dodaj wszystkie składniki do dużej szklanki lub ramekina. Zachowaj kilka małych kawałków czekolady do dekoracji.
Krok 2
Wymieszaj składniki razem. Ciasto będzie przypominało budyń.
Krok 3
Następnie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 60 sekund. Jeśli to konieczne, podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w kolejnych 10-sekundowych odstępach, aż do ugotowania.
Krok 4
Aby wyjąć gorącą filiżankę z kuchenki mikrofalowej, użyj rękawic kuchennych. Posyp większą ilością kawałków czekolady na wierzchu!
Krok 5
Na koniec podawaj to ciasto białkowe!
Wskazówki ekspertów dotyczące sukcesu
Oto kilka porad i wskazówek ekspertów, jak przygotować najlepsze ciasto białkowe.
Użyj kubka, który można używać w kuchence mikrofalowej lub dużego kubka. Jego objętość powinna wynosić co najmniej 8 do 10 uncji.
Ciasto wstaw do mikrofalówki na wysoką temperaturę przez 1 minutę lub do momentu, aż będzie ugotowane.
Jeśli potrzeba więcej czasu, podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w kolejnych 10-sekundowych odstępach.
Przed podaniem ciasto należy pozostawić na kilka minut do ostygnięcia. Pomoże to zapobiec przegrzaniu.
Gdy ciasto wyjdzie z kuchenki mikrofalowej, połóż na wierzch kawałki czekolady. Stają się miękkie i lepkie!
Wariacje smakowe i dodatki
Możesz łatwo dostosować ten przepis do swoich upodobań, dodając różne smaki proszku białkowego, owoców lub orzechów. Oto kilka pomysłów.
Do ciasta dodać trochę świeżych owoców. Pokrojone w kostkę truskawki lub jagody będą pyszne!
Posyp trochę zmielonych orzechów. To dodaje chrupkości i składników odżywczych.
Po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej udekoruj pokrojonymi bananami na wierzchu.
Udekoruj domowymi dodatkami bita śmietana na szczycie!
Jak podawać i przechowywać
Ciasta proteinowe najlepiej smakują świeże i ciepłe, prosto z kuchenki mikrofalowej.
Na wierzchu pyszna jest porcja bitej śmietany lub jogurtu greckiego!
Udekoruj świeżymi jagodami lub mielonymi orzechami.
Regularnie dodajemy na wierzch pokrojone w plasterki banany. Połączenie czekolady i banana jest pyszne!
Nie sprawdzają się jako resztki. Nie zamrażaj też tego ciasta.
Często zadawane pytania (FAQ)
Tak, możesz zrobić to ciasto wcześniej i wstawić do mikrofalówki później. Po prostu poczekaj, aż całkowicie ostygnie, zanim włożysz go do lodówki. Kiedy już będziesz gotowy do spożycia, podgrzej go w kuchence mikrofalowej na wysokim poziomie przez 1-2 minuty lub do momentu, aż się rozgrzeje.
Aby ciasto nie było zbyt suche, do ciasta należy dodać odrobinę mleka lub wody. Do ciasta można też dodać niewielką ilość oleju lub masła.
tak. Możesz używać ramekina nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Jeśli nie masz wystarczająco dużego ciasta, zrób kilka mniejszych ciastek.
Jasne! Aby przygotować domowe płatki owsiane, dodaj płatki owsiane do blendera lub robota kuchennego. Mieszaj, aż mieszanina stanie się proszkiem.
Wymagane wyposażenie
Ramekiny nadające się do pieczenia w piekarniku: Te kokilki o pojemności 10 uncji można używać w kuchence mikrofalowej i są one łatwe w użyciu!
Możesz także cieszyć się
Jeśli spodobał Ci się przepis na ciasto czekoladowo-białkowe, oceń i skomentuj! Po więcej inspiracji zajrzyj do mojego Facebook, InstagramaI Pinteresta. Aby uzyskać 5 bezpłatnych tygodniowych planów posiłków i więcej bezpłatnych zasobów, rejestr aby otrzymywać mój bezpłatny newsletter! Więcej świetnych pomysłów znajdziesz tutaj Przepisy na desery.
Ciesz się tym domowym, zdrowym ciastem białkowym!
