Chleb Czekoladowy Z Cukinią – Kilku Szefów Kuchni

Ten czekoladowy chleb z cukinią jest wilgotny i miękki, a każdy kęs zawiera bogate, słodkie chipsy! Ten prosty przepis zachwyci każdego.

Czy masz cukinię? Oto pyszny i łatwy sposób wykorzystania tego obfitego zielonego warzywa: Chleb Cukiniowy z czekoladą! Chleb jest miękki i wilgotny, ma odpowiednią słodycz cynamonu. Najlepsze jest to, że obficie posypujesz kawałkami czekolady, dzięki czemu możesz zjeść po jednym w każdym kęsie! Witamy w Twoim nowym, ulubionym projekcie pieczenia, ale jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, powinieneś również rozważyć ten chleb z cukinią z podwójną czekoladą! (Chcesz wegańskiego? Wybierz wegański chleb z cukinią.)

Składniki na chleb z kawałkami czekolady i cukinii

Ten Chleb Z Cukinią z Kawałkami Czekolady powstał w oparciu o nasz klasyczny przepis na Chleb Z Cukinią: słodki, wilgotny i doprawiony cynamonem. Jeśli masz cukinię i czekoladę, być może resztę składników masz już pod ręką w swojej spiżarni i lodówce. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ wykorzystuje zarówno masło i olej, aby uzyskać najbardziej chrupiący miękisz, a także brązowy i biały cukier, aby uzyskać niuansową słodycz karmelu. Oto składniki na Chleb Z Cukinią z Kawałkami Czekolady:

• Cukinia
• Kawałki czekolady
• Mąka uniwersalna
• Masło niesolone
• Olejek neutralny
• Cukier brązowy i cukier granulowany
• jajka
• mleko
• Ekstrakt waniliowy
• Proszek do pieczenia i soda oczyszczona
• cynamon
• Sól

Wskazówki dotyczące pieczenia chleba z kawałkami czekolady i cukinii

Czekoladowy chlebek z cukinii jest szybki i łatwy do zrobienia! Istnieje kilka wskazówek, które przyniosą najlepsze rezultaty. Oto, co musisz wiedzieć:

• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj aluminiowej blachy do pieczenia. Patelnie ceramiczne i szklane nie gotują się tak równomiernie, jak w przypadku szybkiego chleba. Używaj aluminium, jeśli możesz! Zalecamy formę do pieczenia chleba o średnicy 9 cali, ale możesz użyć również formy o średnicy 8 cali: wystarczy nieznacznie wydłużyć czas pieczenia.
• Piec, aż ciasto się zetnie, a górna część odskoczy. Opiekanie sprawia, że ​​chleb staje się suchy. Wyciągaj chleb zaraz po ustawieniu wierzchu, około 60 do 65 minut (temperatura wewnętrzna powinna wynosić od 200°F do 205°F). W przypadku chleba z kawałkami czekolady trudno stwierdzić, kiedy włożysz wykałaczkę, ponieważ kawałki czekolady mogą stopić się na wykałaczce, przez co będzie wyglądać, jakby chleb nie był jeszcze upieczony! Do włożonej wykałaczki powinno przylgnąć jedynie kilka okruszków.

Kilka specjalnych uwag na temat chłodzenia

Dekorowanie chleba z cukinii kawałkami czekolady nadaje mu ładny wygląd. Jedyny minus? Chipsy potrzebują dużo czasu, aby ostygnąć i ponownie stwardnieć! Pozwól chlebowi ostygnąć na blasze przez 2 do 3 godzin. Jest to ważne, ponieważ po zdjęciu chleba z formy ciepłe chipsy mogą bardzo się pobrudzić.

Jeśli chcesz, możesz pominąć kawałki czekolady na wierzchu. Dzięki temu możesz wcześniej zdjąć go z patelni i zjeść na ciepło! W przeciwnym razie ostudź go na patelni przez 2 do 3 godzin, zanim spróbujesz go wyjąć. Nie chcesz czekać? Zamiast tego zamień go w muffinki z kawałkami czekolady i cukinii!

Wariant: spróbuj chleba czekoladowego z cukinią

Masz ochotę na zabawną odmianę chleba z kawałkami czekolady i cukinii? Próbuję podwójnie Chleb z czekoladą i cukinią! To nasz ulubiony spin, ponieważ tworzy najsmaczniejszą i najbogatszą warstwę ciasta czekoladowego z kawałkami czekolady. Spróbuj, a nie wrócisz! Można je także przygotować w formie czekoladowych muffinek z cukinią.

Zamień go w muffinki!

Chleb z kawałkami czekolady z cukinią możesz również zamienić w babeczki z cukinią, aby przyspieszyć pieczenie i skrócić czas chłodzenia. Po prostu wykonaj następujące czynności:

• Nałóż równomiernie ciasto do foremek na muffiny, używając około ¼ szklanki na muffinkę. Wierzch muffinek posyp kolejną garścią kawałków czekolady.
• Piec, aż wierzch się zetnie, obracając patelnie w połowie pieczenia, łącznie około 22 do 26 minut.
• Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut, następnie przenieść na kratkę do całkowitego wystygnięcia (około 30 minut do 1 godziny).

Informacje o przechowywaniu

Jak przechowywać czekoladowy chleb z cukinią? Ten przepis sprawdza się również wcześniej, chociaż smakuje wyśmienicie jeszcze w dniu upieczenia. Podczas przechowywania chłonie więcej wilgoci, dzięki czemu smakuje jeszcze bardziej wilgotno i pysznie! Oto jak go przechowywać:

• Temperatura pokojowa (do 3 dni): Jeśli planujesz zjeść chleb szybko, przechowuj go w temperaturze pokojowej i przykryj folią aluminiową.
• W lodówce (1 tydzień): Chłodzenie chleba sprawia, że ​​dłużej zachowuje świeżość. Zjedz na zimno lub przed podaniem poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową.
• Mrożone (do 3 miesięcy): Aby jeszcze bardziej przedłużyć życie, włóż pokrojony chleb do zamrażarki w szczelnym pojemniku. W ten sposób może wytrzymać co najmniej 3 miesiące.

Więcej przepisów na cukinię

Masz więcej cukinii do wykorzystania? Oto kilka świetnych przepisów na cukinię, które warto wypróbować: