13 listopada 2019 r
Te zdrowe babeczki bananowe są lekkie, puszyste, słodkie i pocieszające. Są polane najbardziej kremowym i najbogatszym lukrem z masła orzechowego, jaki możesz sobie wymarzyć. Jeden kęs i nawet nie wiesz, że to zbilansowana pod względem odżywczym przekąska, pełna zdrowych tłuszczów, węglowodanów złożonych, błonnika i białka!
Te babeczki cię napełnią w górę zamiast cię spełniać poza.
Wiesz, jak zawsze kuszące jest zjedzenie kilku babeczek? Zwłaszcza typowe niezdrowe babeczki w stylu piekarniczym? Mogą zaspokoić Twoje pragnienia początkowo, ale po pół godzinie zawsze jesteś głodny. Są tak pełne cukru i szybko trawionych składników, że po prostu nie są w stanie Cię nasycić. Dlatego zawsze istnieje pokusa, aby nadal jeść babeczki.
Zaufaj mi, myślę, że kiedyś zjadłam siedem babeczek ze sklepu…
W każdym razie z tymi zdrowy Babeczki Bananowe, to fizyczne niemożliwe zjeść całą porcję!
Każda babeczka ma tylko 120 kalorii i 3,5 g tłuszczu oraz ZERO dodatku cukru!
Moje oczy są większe niż brzuch. Miałam ochotę zjeść wszystkie babeczki na raz, ale po zjedzeniu tylko jednej poczułam się najedzona dwa!
Zostawiłam rodzicom dwie babeczki na talerzu. Mój tata (który, uwaga, nawet nie lubi słodyczy) zjadł OBYDWIE, zanim mama weszła do kuchni. Moja mama weszła, zobaczyła na talerzu opakowania po babeczkach i powiedziała: „Hej! Gdzie jest mój?!” Mój tata po prostu stał z szeroko otwartymi oczami i „Ummm”.
Ale nie martwcie się, moja mama dostała swoje babeczki 😉
Czy potrafisz odgadnąć sekretny składnik użyty do zrobienia tych zdrowych babeczek bananowych?
Zobacz na filmie jak robię babeczki od początku do końca i jakiego sekretnego składnika użyłam 😉
Chciałbym w magiczny sposób podać Ci ciastko przez ekran, na który patrzysz, ale technologia jeszcze tego nie dogoniła. Szkoda, dla mnie chyba więcej… 😉
Babeczki te napakowane są bananowym smakiem, przypominającym chlebek bananowy tylko w mniejszym opakowaniu. Te przepyszne babeczki z nutą komosy ryżowej i bogatym lukrem z masła orzechowego – nie są to typowe, zbyt słodkie babeczki, więc idealnie nadają się na śniadanie i przekąskę w ciągu dnia.
Zdrowe babeczki bananowe z lukrem z masła orzechowego
Te zdrowe babeczki bananowe są lekkie, puszyste, słodkie i pocieszające. Są polane najbardziej kremowym i najbogatszym lukrem z masła orzechowego, o jakim można marzyć!
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita i spryskaj 2 standardowe formy do babeczek sprayem do gotowania (ten przepis pozwala na 14 babeczek, więc wystarczy spryskać tylko 14 dołków). Jeśli chcesz użyć papilotek do babeczek, użyj papilotek do papilotek (te babeczki mogą przyklejać się do papierowych papilotek).
-
W średniej misce wymieszaj mąkę owsianą, erytrytol, mąkę z sorgo, mąkę z komosy ryżowej, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
-
Do miski elektrycznego miksera wyposażonego w końcówkę do ubijania dodaj mleko migdałowe, puree bananowe, ekstrakt waniliowy, masło smakowe i ekstrakt stewii. Mieszaj na niskiej prędkości. Mieszając, wlewaj do miksera olej kokosowy.
-
Dodaj suche składniki do miksera i zwiększ prędkość miksera do średniej. Mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą. W razie potrzeby zeskrobać ze ścianek miski.
-
Ciasto wlać do przygotowanych foremek na babeczki. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż powierzchnia odskoczy po stuknięciu. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia w foremkach, następnie przenieść babeczki na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Fakty żywieniowe
Zdrowe babeczki bananowe z lukrem z masła orzechowego
Ilość na porcję (1 babeczka)
Kalorie 120
Kalorie z tłuszczu 32
% dzienna wartość*
Gruby 3,5 g5%
Tłuszcze nasycone 2g13%
Sód 180 mg8%
Węglowodany 18,5 g6%
Błonnik 2,5g10%
Cukier 3g3%
Białko 3g6%
Witamina C 3,3 mg4%
wapń 150 mg15%
Żelazo 1,1 mg6%
*Procentowe wartości dzienne podano w oparciu o dietę 2000 kalorii.
Przepis opublikowany za zgodą Niegrzeczna lub miła książka kucharska!
.
Chciałem pokazać, jak wdzięczny jestem za całą waszą miłość, wsparcie i zachętę przez 8 i pół roku blogowania (tak, 8 i pół!), aby uczcić moją nowo opublikowaną książkę Niegrzeczna lub miła książka kucharskaOrganizuję rozdanie!
Rozdaję niegrzeczną lub miłą książkę kucharską!
.
Powodzenia!!
.
Z miłością i dobrym jedzeniem,
.
– Jess
.
